Bienvenidos a esta deliciosa receta de waffles sin wafflera, perfecta para los amantes de los desayunos y meriendas dulces. ¿A quién no le gusta disfrutar de unos waffles recién hechos y llenos de sabor? Pues hoy aprenderemos cómo hacerlos de forma fácil y sin necesidad de tener una wafflera en casa. ¡No te pierdas esta receta y sorprende a tus seres queridos con unos waffles deliciosos!
Información previa
- Número de comensales: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 30 minutos
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 1/2 tazas de leche
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Pasos de preparación
- Paso 1: En un bol grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal.
- Paso 2: En otro bol, bate los huevos y luego añade la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
- Paso 3: Agrega la mezcla líquida a los ingredientes secos y remueve hasta obtener una masa homogénea.
- Paso 4: Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y engrásala ligeramente.
- Paso 5: Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente y extiéndela suavemente para formar el waffle.
- Paso 6: Cocina el waffle durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que esté dorado y cocido por dentro.
- Paso 7: Repite el proceso con el resto de la masa, engrasando la sartén cada vez que añadas una nueva porción de masa.
Beneficios de los waffles receta sin wafflera
Además de ser una delicia para el paladar, los waffles hechos en casa tienen la ventaja de que podemos controlar los ingredientes que utilizamos, evitando así aditivos y conservantes innecesarios. Además, son una excelente opción para disfrutar en familia y sorprender a tus seres queridos con un desayuno o merienda especial.
Recomendaciones y consejos
Para obtener unos waffles esponjosos, te recomiendo tamizar la harina antes de agregarla a la mezcla. También es importante no mezclar demasiado la masa, ya que podría resultar en waffles más densos. Y recuerda, si no tienes una sartén antiadherente, puedes usar una sartén común pero asegúrate de engrasarla bien antes de añadir la masa.
Curiosidades sobre los waffles
Los waffles, también conocidos como gofres, son originarios de Bélgica y se caracterizan por su forma cuadriculada o en forma de panal. En algunos lugares del mundo, como Estados Unidos, se han convertido en un desayuno icónico y se sirven con siropes, mantequilla, frutas o incluso pollo frito. ¡Atrévete a experimentar y disfrutar de esta versátil y deliciosa receta!