Waffles Light sin Harina: Delicioso Desayuno Saludable en 30 Minutos

5/5 - 1 voto

Bienvenidos a una deliciosa receta de waffles light sin harina. Si eres amante de los desayunos o meriendas dulces pero quieres cuidar tu alimentación, esta receta es perfecta para ti. A continuación, te enseñaré cómo preparar unos waffles saludables, llenos de sabor y muy fáciles de hacer. Prepárate para disfrutar sin remordimientos.

Información previa

  • Número de comensales: 4
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Ingredientes

  • 2 plátanos maduros
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 taza de avena en hojuelas
  • 1/4 taza de leche desnatada o vegetal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Pizca de sal
  • Aceite en spray para engrasar la wafflera

Pasos de preparación

  1. En un tazón, machacar los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré suave.
  2. Agregar los huevos, la esencia de vainilla, la avena, la leche, el polvo de hornear y la pizca de sal. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
  3. Calentar la wafflera y rociar con aceite en spray para evitar que los waffles se peguen.
  4. Vertir la masa en la wafflera, cuidando de no llenar en exceso para evitar que se desborde.
  5. Cocinar los waffles durante 5-7 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
  6. Retirar los waffles de la wafflera y repetir el proceso con el resto de la masa.
  7. Servir los waffles calientes y disfrutar con tus ingredientes favoritos, como frutas, miel o yogur.

Beneficios de los waffles light sin harina

Estos waffles light sin harina son una excelente opción para aquellos que desean cuidar su alimentación sin privarse de sabores deliciosos. Al eliminar la harina y utilizar plátanos y avena, se reducen significativamente las calorías y se incrementan los nutrientes beneficiosos para nuestro organismo. Además, al ser una receta baja en grasa, es perfecta para aquellos que desean mantener un estilo de vida saludable.

Recomendaciones y consejos

Para obtener los mejores resultados, asegúrate de que los plátanos estén bien maduros, ya que serán más fáciles de machacar y aportarán mayor dulzura a los waffles. Puedes añadirle sabor adicional utilizando canela, nuez moscada o ralladura de limón a la masa. Recuerda también engrasar la wafflera para evitar que los waffles se peguen.

Curiosidades sobre los waffles light sin harina

¿Sabías que los waffles tienen su origen en la antigua Grecia y eran conocidos como “obleas”? En aquel entonces, se cocinaban en placas de metal calientes y se servían con frutas y miel. Con el tiempo, la receta se fue adaptando en diferentes culturas y se popularizó en todo el mundo. Hoy en día, los waffles son una deliciosa opción para cualquier ocasión, ya sea dulce o salada.

Relacionado:   Waffles perfectos en casa: descubre los materiales necesarios

Deja un comentario