Delicioso tomate frito con albahaca: receta fácil y rápida

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Delicioso Tomate Frito con Albahaca

Hola amigos! ¿Están listos para disfrutar de una receta llena de sabor? En esta ocasión les traigo una deliciosa receta de tomate frito con albahaca, perfecta para todos los amantes de la cocina rápida y sabrosa.

  • Comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes

  • 1 kg de tomates maduros
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • 1 puñado de hojas frescas de albahaca
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos para la preparación

  1. Pela y pica la cebolla y los ajos finamente.
  2. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe a fuego medio hasta que estén dorados.
  3. Mientras tanto, pela los tomates, quítales las semillas y córtalos en trozos pequeños.
  4. Cuando la cebolla esté lista, agrega los tomates a la sartén y cocina a fuego medio durante 15 minutos, removiendo ocasionalmente.
  5. Añade las hojas de albahaca picadas, salpimienta al gusto y cocina durante 5 minutos más.
  6. Una vez listo, retira del fuego y deja reposar unos minutos antes de servir.

Beneficios del Tomate Frito con Albahaca

Este delicioso plato no solo es una explosión de sabores, sino que también es fuente de nutrientes y vitaminas esenciales para nuestro cuerpo. El tomate es rico en licopeno, un poderoso antioxidante, y la albahaca aporta frescura y beneficios para la digestión.

Recomendaciones y Consejos

Para realzar el sabor, puedes añadir un toque de azúcar al tomate mientras se cocina. ¡No te olvides de probar y ajustar la sazón antes de servir!

Curiosidades sobre esta Receta

El tomate frito con albahaca es un plato tradicional de la gastronomía italiana y mediterránea. Su aroma y sabor te transportarán a las soleadas terrazas de Italia en cada bocado.

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