Tiramisú irresistible: receta con Philadelphia y nata

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Hoy te voy a enseñar a preparar un delicioso tiramisú con Philadelphia y nata. Esta receta italiana es una de las favoritas de muchos, ya que combina el sabor intenso del queso crema con la suavidad de la nata y el toque irresistible del café. Además, es muy fácil de hacer, así que no tienes excusa para no probarlo. ¡Vamos a ello!

Información previa

  • Número de comensales: 6
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 30 minutos
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Ingredientes

  • 250g de queso crema Philadelphia
  • 250ml de nata para montar
  • 150g de azúcar
  • 3 huevos
  • 300g de bizcochos de soletilla
  • 100ml de café espresso
  • Cacao en polvo para espolvorear

Pasos de preparación

  1. En un bol, mezcla el queso crema Philadelphia con la mitad del azúcar hasta obtener una crema suave.
  2. En otro bol, monta la nata junto con el resto del azúcar hasta obtener picos firmes.
  3. En un tercer bol, separa las claras de las yemas de los huevos. Bate las yemas con el azúcar restante hasta que estén bien mezcladas.
  4. Incorpora las yemas batidas a la crema de queso y mezcla bien. A continuación, añade la nata montada y mezcla con movimientos suaves y envolventes.
  5. En un recipiente rectangular, coloca una capa de bizcochos de soletilla previamente mojados en el café espresso.
  6. Vierte la mitad de la crema de queso y nata sobre los bizcochos y extiéndela de manera uniforme.
  7. Coloca otra capa de bizcochos mojados en café y finaliza cubriéndolos con el resto de la crema de queso y nata.
  8. Esparce cacao en polvo sobre la superficie del tiramisú y déjalo reposar en el frigorífico durante al menos 4 horas.
  9. Sirve en porciones individuales y ¡a disfrutar!

Beneficios del tiramisú con Philadelphia y nata

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Este postre, además de ser irresistiblemente delicioso, contiene ingredientes que aportan beneficios para nuestro organismo. Por un lado, el queso crema Philadelphia es una fuente de calcio y vitamina D, fundamentales para la salud de nuestros huesos. Por otro lado, la nata aporta una textura suave y cremosa al tiramisú, y aunque debemos consumirla con moderación, también nos brinda vitamina A y vitamina B12.

Recomendaciones y consejos

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Para obtener un tiramisú perfecto, te recomendamos utilizar un café espresso bien cargado para mojar los bizcochos de soletilla. También es importante respetar el tiempo de reposo en el frigorífico, ya que esto permitirá que los sabores se integren y la textura se asiente. Si deseas añadir un toque extra de sabor, puedes espolvorear el cacao en polvo con un poco de canela. ¡Verás qué rico queda!

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Curiosidades sobre el tiramisú con Philadelphia y nata

Este postre tan popular tiene su origen en Italia, precisamente en la región de Veneto. Se dice que su creación se remonta al siglo XVII, y en sus inicios no se utilizaba queso crema, sino mascarpone. Sin embargo, con el paso del tiempo, la receta ha ido evolucionando y han surgido diferentes variantes, como esta que presentamos hoy con Philadelphia y nata. ¿Sabías que la palabra “tiramisú” significa “levántame” o “dame fuerzas” en italiano? Sin duda, este postre tiene el poder de alegrarnos el día y darnos un delicioso impulso de energía.

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