Reutiliza tus sobras de asado con esta deliciosa receta

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¡Hola, amigos carnívoros! ¿Quién no adora un buen asado argentino? Pero sabemos que hay veces que nos quedan sobras de carne y no sabemos qué hacer con ellas. Bueno, hoy les traigo una deliciosa receta para aprovechar esas sobras de asado y crear un plato irresistible. ¡Prepárense para disfrutar de unas sobras que no parecerán sobras!

Si son fanáticos del asado como yo, saben que lo mejor de esta receta es que ya tienen la carne cocida y llena de sabor. Así que no se preocupen, ¡no hace falta encender el fuego nuevamente!

Información previa

  • Número de comensales: Varía según las sobras
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Ingredientes:

  • Sobras de carne de asado (ya sea vacío, matambre, entraña, colita de cuadril, ¡lo que tengan en casa!)
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de comino
  • Jugo de medio limón
  • Tomates cherry para decorar
  • Perejil fresco para decorar

Pasos de preparación:

  1. Picar la cebolla, los ajos y los pimientos en trozos pequeños.
  2. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y saltear la cebolla, los ajos y los pimientos hasta que estén dorados.
  3. Cortar las sobras de asado en tiras o cubos y agregarlas a la sartén.
  4. Condimentar con sal, pimienta, pimentón dulce, comino y el jugo de limón.
  5. Cocinar a fuego medio durante unos minutos para que se mezclen los sabores y la carne esté bien caliente.
  6. Servir con unos tomates cherry cortados por la mitad y espolvorear un poco de perejil fresco por encima.

Beneficios de las sobras de asado:

Las sobras de asado son una excelente opción para aprovechar al máximo nuestra carne y evitar el desperdicio de alimentos. Además, al estar previamente cocidas, son muy rápidas y fáciles de preparar. ¡Reciclar y disfrutar!

Recomendaciones y consejos:

No dudes en experimentar con diferentes condimentos y especias para darle tu toque personal a esta receta. También puedes añadir vegetales adicionales si lo deseas, como zanahorias o calabacines. ¡La creatividad siempre es bienvenida en la cocina!

Curiosidades sobre esta receta:

Sabías que las sobras de asado son perfectas para hacer unas deliciosas empanadas? Solo necesitas agregar un poco de masa y tendrás un plato típico argentino con un toque diferente. ¡Atrévete a probarlo!

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3 comentarios en «Reutiliza tus sobras de asado con esta deliciosa receta»

    • ¡Totalmente de acuerdo! Reutilizar las sobras de asado es una forma genial de darles una nueva vida y disfrutar de su sabor. Además, es una manera de evitar desperdiciar comida. ¡Aprovechar al máximo lo que tenemos es siempre una buena idea!

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