Deliciosa salsa napolitana para milanesa: ¡Sabor perfecto en un abrir y cerrar de ojos!

5/5 - 1 voto

¡Hola a todos los amantes de la cocina! Hoy les traigo una receta clásica y deliciosa: la salsa para milanesa napolitana. Si eres fanático de este famoso plato argentino, no puedes dejar pasar la oportunidad de aprender a preparar la salsa perfecta para acompañarlo. ¡Sigue leyendo y descubre todos los secretos para lograr una salsa irresistible!

Información previa

  • Número de comensales: 4
  • Dificultad: fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 20 minutos

Ingredientes

  • 4 tomates maduros
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Orégano
  • 500 ml de caldo de verduras

Pasos de preparación

  1. Pela los tomates y pícalos en trozos pequeños.
  2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo picados. Cocina a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente.
  3. Añade los tomates picados a la sartén y condimenta con sal, pimienta y orégano al gusto. Cocina durante 5 minutos.
  4. Vierte el caldo de verduras en la sartén y deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
  5. Cuando la salsa haya espesado ligeramente, retírala del fuego y déjala reposar unos minutos antes de servir.

Beneficios de la salsa para milanesa napolitana receta

Además de ser la compañía perfecta para las milanesas napolitanas, esta deliciosa salsa casera tiene varios beneficios. Los tomates son una excelente fuente de licopeno, un antioxidante que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. Además, el ajo posee propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, contribuyendo a mejorar el sistema inmunológico.

Recomendaciones y consejos

Para obtener una salsa más espesa, puedes añadir una cucharada de maicena diluida en agua fría durante la cocción. Recuerda siempre probar la salsa y ajustar los condimentos según tu gusto personal. ¡La salsa siempre debe ser el toque perfecto para realzar el sabor de tus milanesas!

Curiosidades sobre la receta

La salsa napolitana, originaria de Argentina, es una deliciosa mezcla de influencias italianas y argentinas. Su nombre se debe a su semejanza con las salsas italianas de Calabria y Nápoles, pero en Argentina se le agregó el tomate para darle un toque especial. Esta combinación de sabores ha conquistado paladares en todo el mundo y se ha convertido en una de las salsas más populares para las milanesas.

Relacionado:   Salsa Criolla para Chori: ¡El complemento perfecto para tus parrilladas!

8 comentarios en «Deliciosa salsa napolitana para milanesa: ¡Sabor perfecto en un abrir y cerrar de ojos!»

    • ¡Totalmente de acuerdo! La salsa napolitana le da un toque único a las milanesas. ¡Nada como esa explosión de sabores! Si no has probado esta combinación, definitivamente te estás perdiendo de algo maravilloso. ¡A disfrutar!

      Responder
    • ¡Definitivamente me animo! ¡La salsa es tan buena que no puedo resistirme a comerla a cucharadas! ¡No puedo culparte por querer hacer lo mismo! ¡Delicioso! 🤤🔥

      Responder

Deja un comentario