Deliciosa salsa italiana: la mejor opción para realzar tus ñoquis

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¡Hola a todos! Hoy les traigo una deliciosa receta italiana para acompañar esos riquísimos ñoquis. Si estás buscando una salsa sabrosa y auténtica, ¡no busques más! Esta receta de salsa italiana para ñoquis hará que tus papilas gustativas se vuelvan locas de felicidad. Prepárense para un viaje al corazón de la cocina italiana con este manjar increíblemente delicioso. ¿Están listos para empezar?

Información previa

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Ingredientes

  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 400 g de tomates frescos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 1/2 cucharadita de albahaca
  • Queso rallado para servir

Pasos de preparación

  1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
  2. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados.
  3. Añade los tomates frescos picados y el azúcar. Cocina durante unos minutos hasta que los tomates se ablanden.
  4. Condimenta la salsa con sal, pimienta, orégano y albahaca. Mezcla bien los ingredientes.
  5. Reduce el fuego a bajo y cocina la salsa durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  6. Sirve la salsa caliente sobre tus deliciosos ñoquis cocidos y espolvorea con queso rallado.

Beneficios que ofrece: salsa italiana para ñoquis

Aparte de su increíble sabor, esta salsa italiana para ñoquis ofrece varios beneficios. Los tomates frescos proporcionan una excelente fuente de licopeno, un poderoso antioxidante que ayuda a combatir los radicales libres en nuestro cuerpo. Además, el ajo y la cebolla son conocidos por sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias. ¡Así que no solo estarás disfrutando de una comida deliciosa, sino también cuidándote!

Recomendaciones y consejos

Para hacer aún más sabrosa esta salsa italiana para ñoquis, puedes añadir algunas hojas de albahaca fresca justo antes de servir. ¡Le darán un toque de frescura y aroma irresistible! También te recomiendo utilizar tomates bien maduros para obtener una salsa más sabrosa. Y si quieres un toque picante, no dudes en añadir un poco de chile rojo en polvo.

Curiosidades sobre la receta

¿Sabías que los ñoquis tienen su propia celebración en Italia? Cada 29 de cada mes se celebra “La Noche de los Ñoquis”. Se dice que si colocas dinero debajo del plato mientras comes, tendrás buena suerte y prosperidad en el próximo mes. Así que ya sabes, cuando prepares esta deliciosa salsa italiana para ñoquis, ¡asegúrate de tener un billete debajo del plato para atraer fortuna!

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