Salsa de tomate sin aceite: ¡una deliciosa alternativa saludable!

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Salsa de Tomate sin Aceite

Si eres amante de las salsas y buscas algo saludable, has llegado al lugar indicado. En esta receta, te enseñaré a preparar una sabrosa salsa de tomate sin aceite que no solo es fácil de hacer, sino que también está llena de sabor. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla!

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Ingredientes

  • 1 kg de tomates maduros
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Orégano al gusto

Pasos para la preparación

  1. Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
  2. Lava y corta los tomates en trozos pequeños.
  3. En una cacerola, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  4. Añade los tomates picados a la cacerola y cocina a fuego medio-bajo durante 20 minutos, removiendo ocasionalmente.
  5. Condimenta con sal, pimienta y orégano al gusto.
  6. Una vez cocidos los tomates, retira la cacerola del fuego y deja enfriar.
  7. Finalmente, tritura la mezcla hasta obtener una salsa de tomate sin aceite suave y homogénea.

Beneficios de la Salsa de Tomate sin Aceite

Además del delicioso sabor que aporta a tus comidas, esta salsa de tomate sin aceite es una excelente opción para cuidar tu salud. Al no contener aceite, es baja en grasas y calorías, ideal para mantener una alimentación equilibrada.

Recomendaciones y Consejos

Si prefieres una textura más gruesa, puedes cocinar la salsa por más tiempo y triturarla menos. ¡Experimenta y ajusta la receta según tus preferencias!

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Curiosidades sobre la Receta

Los tomates son ricos en licopeno, un antioxidante que ayuda a proteger nuestro organismo. Al preparar esta deliciosa salsa de tomate sin aceite, estarás aprovechando todos esos beneficios de forma sabrosa.

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