Salsa de tomate para pizza: marca el sabor

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Deliciosa salsa de tomate para tu pizza casera

¡Bienvenidos, amantes de la pizza! Hoy les traigo una receta infalible para preparar una sabrosa salsa de tomate que hará resaltar el sabor de su pizza casera. Esta receta es ideal para aquellos que buscan darle un toque especial a sus creaciones culinarias. ¿Listos para convertirse en maestros pizzeros? ¡Vamos a ello!

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 15 minutos

Ingredientes:

  • 1 lata de tomate triturado
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
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Pasos para la preparación:

  1. Pela y pica finamente los dientes de ajo.
  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y agrega el ajo picado.
  3. Cuando el ajo esté dorado, añade el tomate triturado, el orégano, el azúcar, la sal y la pimienta.
  4. Cocina a fuego lento durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando para que la salsa espese.
  5. ¡Listo para disfrutar en tu pizza casera!

Beneficios de la salsa de tomate para pizza

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Esta sabrosa salsa de tomate aporta un toque de frescura y sabor natural a tu pizza casera, siendo una opción más saludable que las salsas comerciales. Además, al prepararla en casa, tienes control total sobre los ingredientes, evitando aditivos o conservantes innecesarios.

Recomendaciones y consejos

Para una versión más picante, puedes agregar una pizca de pimienta roja o chile en polvo a la salsa. ¡Anímate a experimentar con diferentes aliños para crear tu propia versión única!

Curiosidades sobre la receta

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La tradicional salsa de tomate para pizza, conocida como “salsa marinara”, tiene su origen en la cocina italiana. A lo largo de los años, cada familia ha adaptado la receta a sus propios gustos, dando lugar a variaciones deliciosas de esta clásica salsa.

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