Salsa Criolla Tradicional: El Toque de Sabor que Necesitas

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¡Bienvenidos a mi blog de recetas! En esta ocasión, quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de salsa criolla tradicional. Esta salsa, típica de Argentina, es el complemento perfecto para acompañar cualquier asado o parrillada. Su sabor y frescura le darán un toque especial a tus platos. ¡No te pierdas esta receta llena de tradición y sabor!

Información previa

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 10 minutos

Ingredientes

  • 2 cebollas moradas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 2 tomates maduros
  • 1 limón
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos de preparación

  1. Pelar y picar finamente las cebollas.
  2. Lavar y cortar en juliana los pimientos.
  3. Quitar las semillas y cortar en cubos los tomates.
  4. Exprimir el limón para obtener su jugo.
  5. En un recipiente, mezclar las cebollas, los pimientos y los tomates.
  6. Agregar el jugo de limón y el aceite de oliva. Salpimentar al gusto.
  7. Refrigerar durante al menos 1 hora para que los sabores se mezclen.
  8. Servir fría como acompañamiento de tus platos favoritos.

Beneficios de la salsa criolla tradicional receta

La salsa criolla es una excelente fuente de vitaminas C y A, gracias a sus ingredientes frescos como los pimientos y los tomates. Además, su alto contenido de fibra ayuda a mejorar la digestión. Esta salsa también aporta un toque de frescura a tus comidas, lo cual es perfecto para los días calurosos del verano.

Recomendaciones y consejos

Para realzar el sabor de la salsa criolla, te recomiendo utilizar limones frescos y maduras para obtener su jugo. Además, puedes añadir un toque de cilantro picado o ají molido si deseas darle un poco más de picante. Recuerda que la salsa criolla se conserva bien en el refrigerador, por lo que puedes prepararla con anticipación y disfrutarla en diferentes ocasiones.

Curiosidades sobre la receta

La salsa criolla es originaria de Argentina y es considerada un símbolo de la gastronomía de este país. Se cree que su nombre proviene de su similitud con la salsa conocida como “creole” en otros países. A lo largo del tiempo, esta receta ha ido evolucionando y adaptándose a los gustos de cada región. ¡Anímate a probar esta deliciosa salsa y descubre todo su sabor y versatilidad!

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15 comentarios en «Salsa Criolla Tradicional: El Toque de Sabor que Necesitas»

    • Disculpa, pero no estoy de acuerdo. No todos disfrutan de la salsa criolla tradicional y cada uno tiene sus propios gustos culinarios. No creo que sea un “toque secreto” necesario en todas las comidas.

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