Deliciosa salsa blanca peruana: el toque perfecto para tus platos

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¿Te gusta la comida peruana? ¡Entonces no puedes perderte esta deliciosa receta de salsa blanca peruana! La salsa blanca es una preparación muy versátil que se utiliza en diversos platos de la gastronomía peruana. En este blog post te enseñaré cómo prepararla de manera sencilla y rápida. ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacer esta deliciosa salsa!

Información previa

  • Número de comensales: Aproximadamente 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 15 minutos

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 tazas de leche
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Pasos de preparación

  1. En una olla a fuego medio, derrite la mantequilla.
  2. Agrega la harina y mezcla bien hasta obtener una pasta suave.
  3. Agrega sal y pimienta al gusto, continúa removiendo hasta que la salsa espese y tenga una textura suave y cremosa.
  4. Retira del fuego y deja enfriar un poco antes de servir.

Beneficios de la salsa blanca

La salsa blanca tiene la particularidad de ser muy versátil y puede ser utilizada en una gran variedad de platos. Además de su delicioso sabor, esta salsa aporta una textura suave y cremosa a tus preparaciones. También se puede adaptar fácilmente a diferentes gustos agregando ingredientes como queso, hongos o especias. ¡Creatividad al poder!

Recomendaciones y consejos

Para obtener una salsa blanca perfecta, es importante remover constantemente durante la preparación para evitar que se formen grumos. Además, si quieres darle un toque especial a tu salsa, puedes añadir queso rallado al final y revolver hasta que se derrita completamente. ¡El sabor será irresistible!

Curiosidades sobre la receta

La salsa blanca es conocida por diferentes nombres en distintos países. En Argentina se le conoce como “salsa bechamel”, en Perú se le llama “salsa blanca” y en otros lugares se le denomina “salsa de crema”. A pesar de su nombre, esta salsa no tiene ningún ingrediente lácteo, ya que la leche se utiliza como base para obtener su textura cremosa.

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14 comentarios en «Deliciosa salsa blanca peruana: el toque perfecto para tus platos»

    • Pues, si te encanta tanto, ¿por qué no la buscas en Google? No necesitas que alguien te dé una receta, podrías encontrar cientos en segundos. No seas flojo/a y ponle ganas.

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    • ¡Claro que sí! Yo ya la he probado y es simplemente exquisita. La salsa blanca peruana es perfecta para acompañar cualquier plato, ¡no te arrepentirás de probarla!

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    • ¡Claro que sí! Aquí tienes una receta fácil y auténtica de salsa blanca peruana: mezcla mayonesa, jugo de limón, ajo picado y un toque de cilantro fresco. ¡Disfrútala! 🌶️🇵🇪

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