Receta fácil: Salsa blanca para pasta alfredo

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¡Prepará una Deliciosa Salsa Blanca para tu Pasta Alfredo!

La pasta alfredo es una de esas recetas clásicas y reconfortantes que nunca pasan de moda. Y qué mejor manera de realzar su sabor que con una increíble salsa blanca casera. Te aseguro que una vez que pruebes esta receta, nunca más vas a querer comprar salsa envasada. Es cremosa y deliciosa, perfecta para disfrutar en una cena especial o simplemente para consentirte a vos mismo. ¡Manos a la obra!

  • Número de comensales: 4 porciones
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado: 20 minutos

Ingredientes

  • 2 cucharadas de manteca
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 tazas de leche
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Nuez moscada al gusto
  • 1 taza de queso parmesano rallado

Pasos de Preparación

  1. En una olla, derretí la manteca a fuego medio.
  2. Agregá la harina y revolvé constantemente hasta formar una pasta homogénea.
  3. Poco a poco, incorporá la leche sin dejar de revolver para evitar grumos.
  4. Sazoná con sal, pimienta y nuez moscada al gusto, y cociná hasta que la salsa espese.
  5. Agregá el queso parmesano rallado y mezclá hasta que se derrita y la salsa tenga una consistencia cremosa.

Beneficios de la Salsa Blanca para Pasta Alfredo

Esta salsa blanca casera ofrece una textura y sabor inigualables a tu plato de pasta alfredo. Además, al prepararla en casa, evitás los conservantes y agregados artificiales que suelen tener las salsas envasadas. ¡Es una opción más saludable y deliciosa!

Recomendaciones y Consejos

No dudes en experimentar con diferentes tipos de quesos para darle un toque personal a tu salsa blanca. Otra opción es agregar un poco de ajo picado para potenciar el sabor. Y recordá, la paciencia es clave al espesar la salsa, ¡no te desesperes!

Curiosidades sobre la Receta

La salsa alfredo originalmente se creó en Italia y su receta original no incluía crema, sino solo manteca y queso parmesano. La versión con salsa blanca casera es una adaptación moderna pero igualmente deliciosa.

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