Deliciosa salsa blanca con crema y jamón: receta fácil

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¡Hola a todos los amantes de la buena cocina! En esta ocasión, les traigo una receta deliciosa que seguramente los dejará con ganas de repetir. Hoy aprenderemos a preparar una exquisita salsa blanca con crema y jamón, perfecta para acompañar tus platos favoritos. Si eres de aquellos que disfrutan de un toque de sabor cremoso en sus comidas, esta receta es para ti. Así que ponte el delantal y prepárate para disfrutar de un verdadero festín de sabores.

Antes de entrar en los detalles de la receta, déjame compartirte algunos datos interesantes. Esta salsa blanca es muy versátil, ya que puedes usarla tanto en pastas, como en carnes, aves o vegetales. Además, es una preparación sencilla y rápida, ideal para aquellos que no quieren pasar mucho tiempo en la cocina. Ahora que ya conoces un poco más sobre esta delicia, ¡vamos a por los ingredientes!

Información previa

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 15 minutos

Ingredientes

  • 50g de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina
  • 500ml de leche
  • Sal y pimienta al gusto
  • 100g de jamón cortado en dados pequeños
  • 100g de queso rallado

Pasos de preparación

  1. En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla hasta que esté líquida.
  2. Añade la harina y mezcla bien hasta obtener una pasta homogénea.
  3. Poco a poco, agrega la leche y continúa mezclando para evitar grumos.
  4. Condimenta con sal y pimienta al gusto, y cocina la mezcla hasta que espese.
  5. Agrega el jamón y el queso rallado a la salsa, y revuelve hasta que se integre completamente.
  6. ¡Listo! Ya tienes tu salsa blanca con crema y jamón lista para servir y disfrutar.

Beneficios de la salsa blanca con crema y jamón

Esta deliciosa salsa no solo le otorga un sabor espectacular a tus platos, sino que también aporta varios beneficios. La combinación de la crema y el jamón le brinda a la salsa una textura cremosa y un toque salado que resalta el sabor de los demás ingredientes. Además, el jamón aporta proteínas y la leche aporta calcio, convirtiendo esta salsa en una opción nutritiva para agregar a tus comidas.

Recomendaciones y consejos

Cuando prepares esta salsa, te recomiendo utilizar ingredientes de buena calidad, ya que esto marcará la diferencia en el sabor final. Si deseas añadir un toque extra de sabor, puedes agregar especias como nuez moscada o pimentón dulce. Y si eres amante del queso, no dudes en aumentar la cantidad en la receta para obtener una salsa aún más cremosa y sabrosa.

Curiosidades sobre la salsa blanca con crema y jamón

Te interesará saber que esta salsa tiene sus raíces en la cocina francesa, donde se le conoce como “sauce béchamel”. Sin embargo, cada país le ha dado su toque personal, y en Argentina la hemos adaptado incorporando jamón y queso. Esta versión tan sabrosa y versátil se ha convertido en un clásico de la gastronomía argentina, y es muy apreciada por su sabor único y su capacidad para realzar cualquier plato al que se incorpore.

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Espero que esta receta de salsa blanca con crema y jamón se convierta en una de tus favoritas, y que la disfrutes tanto como yo. ¡No hay nada como una buena salsa casera para darle vida a tus comidas! ¿Qué esperas para probarla? ¡Buen provecho!

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