Salsa Agridulce para Alitas: ¡La Receta Perfecta!

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¿Quieres preparar unas deliciosas alitas con una salsa agridulce que las hará irresistibles? Aquí te dejo una receta fácil y rápida para que sorprendas a tus comensales con un toque exótico y sabroso.

  • Comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Ingredientes

  • 12 alitas de pollo
  • 1 taza de salsa de soja
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de maicena disuelta en agua fría
  • Aceite de sésamo
  • Sal y pimienta

Pasos de preparación

  1. Precalienta el horno a 200°C.
  2. Salpimienta las alitas y hornéalas durante 25 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
  3. Mientras tanto, en una olla, mezcla la salsa de soja, el azúcar, el vinagre, el jengibre y el ajo. Lleva a ebullición.
  4. Añade la maicena disuelta y cocina hasta que la salsa espese.
  5. Retira las alitas del horno y píntalas con la salsa agridulce. Hornéalas por 5 minutos más.
  6. Sírvelas calientes, espolvoreadas con un poco de aceite de sésamo por encima.

Beneficios

Esta salsa agridulce para alitas le da un toque diferente y sabroso a uno de los platos favoritos de muchos. Con su contraste de sabores, es perfecta para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia.

Recomendaciones y consejos

Recuerda ajustar la cantidad de azúcar y vinagre según tu preferencia, ya que el agridulce puede variar según el gusto. Además, puedes agregar un toque picante con un poco de salsa de chiles.

Curiosidades

La salsa agridulce es una combinación clásica de la gastronomía asiática, que se ha popularizado en todo el mundo por su versatilidad y sabor único. ¡Atrévete a probarla y verás cómo conquista a todos en la mesa!

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