Receta de rosca de Pascua en Thermomix: Deliciosa y esponjosa

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¡Hola amig@s! Si estás buscando una receta deliciosa y esponjosa para disfrutar en Pascua, llegaste al lugar indicado. Hoy te quiero compartir la receta de la clásica rosca de Pascua, pero con un toque especial: la vamos a preparar utilizando la Thermomix. Esta increíble máquina nos facilitará el trabajo, permitiéndonos disfrutar de una rosca esponjosa y llena de sabor en muy poco tiempo. ¡Ya verás que es más fácil de lo que piensas!

Prepárate para sorprender a tus seres queridos con esta receta tradicional, pero con un toque moderno y sin perder el encanto de la Rosca de Pascua de siempre. Así que sin más preámbulos, ¡vamos a ello!

  • Número de comensales: 8 porciones
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 2 horas
  • 500 gramos de harina común
  • 1 sobre de levadura seca
  • 100 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 80 gramos de manteca
  • 100 ml de leche tibia
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Ralladura de 1 limón
  • Frutas secas a gusto (pasas de uva, nueces, almendras, etc.)
  • Azúcar impalpable y huevos de chocolate para decorar
  1. En el vaso de la Thermomix, añade la leche tibia, el azúcar y la levadura seca. Programa 2 minutos, velocidad 2, temperatura 37°C.
  2. Agrega la harina, los huevos, la manteca derretida, la esencia de vainilla y la ralladura de limón al vaso de la Thermomix. Programa 20 segundos, velocidad 6.
  3. Amasa durante 3 minutos en velocidad espiga.
  4. Agrega las frutas secas y amasa nuevamente durante 1 minuto, velocidad espiga.
  5. Deja reposar la masa en un bol, tapada con un paño húmedo, durante 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
  6. Una vez que la masa haya fermentado, divídela en tres partes iguales y forma una trenza. Une los extremos para darle la forma de rosca.
  7. Coloca la rosca sobre una bandeja para horno previamente engrasada y déjala reposar nuevamente durante 30 minutos.
  8. Prepara un glaseado con azúcar impalpable y agua, y píntalo por encima de la rosca antes de llevar al horno.
  9. Hornea a 180°C durante aproximadamente 25 minutos, o hasta que esté dorada.
  10. Decora la rosca con huevos de chocolate y espolvorea azúcar impalpable por encima. ¡Está lista para disfrutar en tu reunión de Pascua!

Beneficios de la rosca de pascua Thermomix

Además de ser deliciosa, la rosca de Pascua tiene varios beneficios que vale la pena mencionar. Es una excelente opción para compartir en familia, ya que su forma circular simboliza la unión y la eternidad. Además, al tener frutas secas, nos aporta nutrientes y fibra. Y si la preparas en la Thermomix, te ahorrarás tiempo y esfuerzo en la cocina. ¡Una combinación ganadora!

Recomendaciones y consejos para tu rosca de Pascua

Recuerda añadir las frutas secas que más te gusten para personalizar tu rosca de Pascua. Puedes agregar pasas de uva, nueces, almendras o lo que más te apetezca. También, no olvides dejar que la masa fermente correctamente, ya que este paso es fundamental para obtener una rosca bien esponjosa.

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No te preocupes si no tienes una Thermomix, también puedes preparar esta receta de manera tradicional, amasando los ingredientes a mano o con una amasadora. La clave está en seguir los pasos correctamente y disfrutar del proceso.

Curiosidades sobre la rosca de Pascua

La rosca de Pascua es una tradición que se remonta a muchos siglos atrás. Aunque en cada país tiene sus propias variaciones, en Argentina se suele preparar con frutas secas y decorarla con huevos de chocolate. También se acostumbra a compartirla en reuniones familiares y regalarla a amigos y seres queridos como símbolo de amor y amistad.

Ya sabes, si quieres sorprender a tus invitados en Pascua, prepara esta rosca de Pascua Thermomix y déjate envolver por su aroma y sabor irresistible. ¡Te garantizo que no quedará ni una migaja y recibirás muchos elogios!

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