Receta original argentina: Revuelto Gramajo, ¡una delicia al alcance de tu paladar!

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¡Hola amigos! Hoy les traigo una receta tradicional argentina que sin duda les va a encantar: el revuelto gramajo. Este plato es una deliciosa combinación de papas fritas, jamón, cebolla y huevos revueltos, ideal para un almuerzo o cena rápida y sabrosa. ¿Quieren aprender cómo hacerlo? ¡Sigan leyendo que les cuento todos los detalles!

Información previa

  • Número de comensales: 2 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Ingredientes

  • 4 papas grandes
  • 100 gramos de jamón cortado en tiritas
  • 1 cebolla mediana picada
  • 4 huevos
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír las papas

Pasos de preparación

  1. Pelar las papas y cortarlas en bastones.
  2. En una sartén grande, calentar abundante aceite y freír las papas hasta que estén doradas y crocantes. Retirar y escurrir el exceso de aceite.
  3. En la misma sartén, saltear la cebolla hasta que esté transparente.
  4. Agregar el jamón y cocinar por unos minutos.
  5. En un recipiente aparte, batir los huevos y agregarlos a la sartén.
  6. Revolver constantemente hasta que los huevos estén cocidos pero aún jugosos.
  7. Condimentar con sal y pimienta al gusto.
  8. Servir el revuelto gramajo caliente y ¡disfrutar!

Beneficios del revuelto gramajo receta original argentina

Además de ser un plato delicioso, el revuelto gramajo también tiene beneficios para nuestra salud. Las papas son una fuente de carbohidratos, vitaminas y minerales, mientras que el jamón aporta proteínas y la cebolla nos brinda antioxidantes. Los huevos, por su parte, son ricos en proteínas y nutrientes esenciales. ¡Una combinación perfecta para energizarnos y disfrutar de un buen sabor!

Recomendaciones y consejos

Si quieres darle un toque extra de sabor al revuelto gramajo, puedes agregarle un poco de queso rallado por encima antes de servir. También puedes acompañarlo con una ensalada fresca para balancear los sabores y texturas. Recuerda tener precaución al freír las papas, ya que el aceite caliente puede salpicar. ¡Cocina con cuidado y disfruta de esta delicia argentina!

Curiosidades sobre el revuelto gramajo

El revuelto gramajo es un plato que se dice que fue creado por el General José Gramajo, quien era de origen argentino. Se cuenta que fue durante una de sus campañas militares que, al no contar con muchos ingredientes, decidió mezclar papas fritas, jamón y huevos para alimentar a su tropa. Desde entonces, esta receta se popularizó como una opción rápida y sabrosa en el país.

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