Deliciosa receta de rosca de Pascua con crema pastelera: ¡perfecta para compartir en familia!

5/5 - 1 voto

Receta de Rosca de Pascua con Crema Pastelera

¡Hola amig@s golosos! ¿Están listos para endulzar sus hogares con una deliciosa rosca de Pascua con crema pastelera? Esta receta es perfecta para compartir en familia o con amig@s en esta época cargada de tradición y sabor.

La combinación de la suave masa dulce con el relleno cremoso hará que esta rosca sea la estrella de su mesa. Sigan leyendo para descubrir cómo preparar esta delicia de la Pascua.

  • Número de comensales: 6 personas
  • Dificultad: Intermedio
  • Tiempo estimado de preparación: 2 horas

Ingredientes:

  • 500 gr de harina
  • 100 gr de azúcar
  • 100 gr de mantequilla
  • 2 huevos
  • 25 gr de levadura fresca
  • 150 ml de leche tibia
  • Una pizca de sal
  • Crema pastelera (puede ser casera o comprada)
  • Huevo batido para pincelar

Pasos de Preparación:

  1. En un bowl, mezclar la harina con el azúcar y la sal.
  2. Desmenuzar la levadura en la leche tibia y añadir a la mezcla anterior junto con los huevos y la mantequilla pomada.
  3. Amasar hasta obtener una masa suave y elástica. Dejar reposar tapada durante 1 hora.
  4. Dividir la masa en dos partes, formar dos cilindros largos y trenzarlos entre sí. Formar una rosca y dejar levar nuevamente durante 30 minutos.
  5. Precalentar el horno a 180°C. Pincelar la rosca con huevo batido y hornear durante 30-35 minutos o hasta que esté dorada.
  6. Dejar enfriar y luego cortar la rosca por la mitad. Rellenar con crema pastelera y cerrar nuevamente.

Beneficios de la Receta:

Esta receta de rosca de Pascua con crema pastelera es perfecta para endulzar los momentos especiales en familia. La textura suave de la masa y el relleno cremoso harán que cada bocado sea una experiencia placentera para el paladar.

Recomendaciones y Consejos:

No te apresures en los tiempos de levado de la masa, la paciencia dará como resultado una rosca esponjosa y deliciosa. También, no escatimes en la cantidad de crema pastelera, ¡a nadie le amarga un dulce!

Curiosidades:

La rosca de Pascua es un símbolo tradicional de la Semana Santa en Argentina, donde se comparte en familia como parte de las celebraciones. ¡Aprovecha esta receta para endulzar tus vínculos afectivos en estas fechas tan especiales!

Relacionado:   Receta fácil de budín de chocolate sin huevo: ¡Sorprende con este delicioso postre!

Deja un comentario