Deliciosas recetas de Pascualina y Salteñas: una combinación irresistible

5/5 - 1 voto

¡Hola a todos los amantes de la buena comida! ¿Están listos para probar una deliciosa receta con tapas de pascualina la salteña? En esta ocasión les traigo una opción perfecta para sorprender a sus seres queridos en cualquier ocasión. ¡Prepárense para saborear un bocado lleno de sabor y tradición!

La pascualina es un clásico de la gastronomía argentina y en esta receta le daremos un toque especial con la salteña, famosa empanada originaria de la región de Salta. Esta combinación explosiva seguramente será un éxito en la mesa. ¡Vamos a empezar ya mismo!

Información previa

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

  • 12 tapas de pascualina
  • 500 g de carne picada
  • 1 cebolla picada
  • 2 huevos
  • 150 g de aceitunas verdes
  • 200 g de queso rallado
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • Pimienta y sal al gusto

Pasos de preparación

  1. En una sartén, sofreír la cebolla picada hasta que esté transparente.
  2. Agregar la carne picada y cocinar hasta que esté dorada.
  3. Desmenuzar las aceitunas y añadirlas a la sartén junto con el perejil, el queso rallado, la pimienta y la sal. Revolver bien para mezclar todos los ingredientes.
  4. Retirar del fuego y dejar enfriar la mezcla.
  5. Colocar una porción de la mezcla en cada tapa de pascualina y cerrarlas formando una media luna.
  6. Pinchar un tenedor en los bordes para sellar las tapas.
  7. Colocar las empanadas en una bandeja para horno previamente engrasada.
  8. Pintar las empanadas con huevo batido.
  9. Hornear a 180 grados Celsius durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
  10. ¡Disfrutar!

Beneficios de las recetas con tapas de pascualina la salteña

Esta deliciosa combinación de la pascualina con la salteña no solo nos brinda un sabor auténtico y reconfortante, sino que también aprovecha los beneficios de sus ingredientes. La carne picada es una excelente fuente de proteínas, mientras que las aceitunas aportan antioxidantes y el queso rallado nos brinda calcio.

Recomendaciones y consejos

Asegúrate de sellar bien las tapas de pascualina para evitar que se salga el relleno durante la cocción. Para lograr un dorado perfecto, puedes pincelar las empanadas con un poco de huevo batido antes de hornearlas. ¡Y no te olvides de ponerle tu toque personal con tus ingredientes favoritos!

Curiosidades sobre las recetas con tapas de pascualina la salteña

La pascualina es un plato que se originó en Uruguay, pero se popularizó rápidamente en Argentina. Por otro lado, la salteña debe su nombre a la región de Salta, donde se prepara tradicionalmente. Al combinar estas dos recetas, estamos mezclando influencias de diferentes regiones de Argentina, creando una explosión de sabor única.

Relacionado:   Deliciosos calzones rellenos: la receta que debes probar

11 comentarios en «Deliciosas recetas de Pascualina y Salteñas: una combinación irresistible»

    • ¡Definitivamente! Las Pascualinas y las Salteñas son deliciosas, pero ¿has probado las empanadas argentinas? ¡Son insuperables en sabor y variedad de rellenos! Te invito a probarlas y comparar. ¡Buen apetito!

      Responder

Deja un comentario