Tiramisú irresistible para 10 personas: la receta perfecta

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Bienvenidos a mi blog! Hoy les voy a enseñar cómo hacer una deliciosa receta de tiramisú para 10 personas. Si te encanta el postre y quieres sorprender a tus invitados, esta receta es perfecta para ti! El tiramisú es un postre italiano muy popular, que combina capas de bizcocho, café y una deliciosa crema de mascarpone. Esta versión es fácil de preparar y te aseguro que va a ser un éxito en cualquier ocasión.

Información previa

  • Número de comensales: 10 personas.
  • Dificultad: Fácil.
  • Tiempo estimado de preparación: 30 minutos.

Ingredientes

  • 500 gr de queso mascarpone
  • 4 huevos
  • 100 gr de azúcar
  • 300 ml de café fuerte, enfriado
  • 200 gr de bizcochos de soletilla
  • 2 cucharadas de cacao en polvo

Pasos de preparación

  1. Separar las claras de las yemas.
  2. Batir las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
  3. Agregar el queso mascarpone y mezclar hasta obtener una crema homogénea.
  4. En otro recipiente, batir las claras a punto de nieve.
  5. Incorporar las claras a la mezcla de mascarpone y yemas, con movimientos envolventes.
  6. En un recipiente rectangular, hacer una capa de bizcochos previamente mojados en el café.
  7. Cubrir los bizcochos con una capa de crema de mascarpone.
  8. Repetir las capas alternando bizcochos y crema, terminando con una capa de crema.
  9. Refrigerar durante al menos 4 horas.
  10. Antes de servir, espolvorear el cacao en polvo por encima.

Beneficios de la receta

Esta receta de tiramisú para 10 personas te permitirá disfrutar de un postre delicioso y cremoso. El queso mascarpone le da una textura suave y los bizcochos empapados en café le aportan un sabor intenso. Además, el tiramisú es una gran fuente de energía gracias a sus ingredientes principales.

Recomendaciones y consejos

Para obtener mejores resultados, te recomiendo utilizar ingredientes frescos y de calidad. Asegúrate de enfriar bien el café antes de mojar los bizcochos, de esta manera se empaparán adecuadamente. Además, es importante refrigerar el tiramisú durante al menos 4 horas para que adquiera su consistencia característica.

Curiosidades sobre el tiramisú

Curiosamente, el origen del tiramisú es un tema de debate. Algunos afirman que se originó en la región de Friuli Venezia Giulia en Italia, mientras que otros creen que es una receta más reciente. Independientemente de su origen, el tiramisú se ha convertido en uno de los postres más populares del mundo, ¡y no es difícil entender por qué!

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