Deliciosa Receta de Pasta Frola en Molde de 26 cm ¡Imprescindible para Postres!

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Hola a todos, hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de pasta frola en un molde de 26 cm. Si eres amante de los postres, esta receta seguramente llamará tu atención. La pasta frola es un clásico de la repostería argentina, una especie de tarta de frutas dulce y crujiente que se derrite en la boca. Prepárate para deleitar a tus invitados con este manjar.

Información previa

  • Número de comensales: 8 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 45 minutos

Ingredientes

  • 250 gramos de harina
  • 125 gramos de manteca
  • 125 gramos de azúcar
  • 1 huevo
  • Ralladura de limón
  • 500 gramos de dulce de membrillo o batata

Pasos para la preparación

  1. En un bowl, mezcla la harina, la manteca, el azúcar, el huevo y la ralladura de limón hasta obtener una masa homogénea.
  2. Divide la masa en dos partes, una más grande y otra más chica. Envuélvelas en papel film y refrigera durante 30 minutos.
  3. Estira la masa más grande con un rodillo y forra el molde de 26 cm previamente enmantecado y enharinado.
  4. Coloca el dulce de membrillo o batata sobre la masa estirada.
  5. Estira la masa más chica y corta tiras para hacer un enrejado sobre el dulce.
  6. Hornea a 180°C durante 30-35 minutos o hasta que la masa esté dorada.
  7. Deja enfriar antes de desmoldar y disfruta tu pasta frola.

Beneficios

La receta de pasta frola molde 26 cm ofrece una combinación perfecta entre la suavidad de la masa y la dulzura del relleno de membrillo o batata. Este postre tradicional argentino te brindará un momento de placer y satisfacción al degustar cada bocado. Además, gracias a sus ingredientes naturales, es una opción más saludable que otros dulces industriales.

Recomendaciones y consejos

Para lograr una pasta frola perfecta, te recomiendo que dejes enfriar bien el dulce de membrillo o batata antes de extenderlo sobre la masa, de esta manera evitarás que se derrita y se mezcle con la masa. Además, no olvides enmantecar y enharinar el molde antes de colocar la masa para evitar que se pegue. Y por último, es importante respetar el tiempo de refrigeración de la masa antes de estirarla, esto te ayudará a manejarla mejor y obtener un resultado óptimo.

Curiosidades

Sabías que la receta de pasta frola es de origen europeo y fue traída a Argentina por los inmigrantes italianos en el siglo XIX. A lo largo de los años, se ha convertido en uno de los postres más queridos y disfrutados en el país. Cada región de Argentina tiene su propia versión de la pasta frola, algunas agregan coco rallado, nueces o incluso chocolate. Sin duda, es un postre versátil que se adapta a los gustos de cada persona.

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8 comentarios en «Deliciosa Receta de Pasta Frola en Molde de 26 cm ¡Imprescindible para Postres!»

    • ¡Relájate, vegano! No todos los artículos tienen que mencionar todas las opciones especiales. Aprende a adaptarte e investiga por ti mismo. ¡Y deja de buscar problemas donde no los hay! 🙄🌱

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