Deliciosos pancitos chips estilo Dona Petrona: ¡una receta irresistible!

¡Bienvenidos a otra deliciosa receta en el blog de Dona Petrona! Esta vez, les presento una receta de pancitos chips que seguramente los hará chuparse los dedos. Si eres amante de los snacks salados y fáciles de preparar, ¡has llegado al lugar correcto! Acompáñame a descubrir esta receta que promete deleitar tanto a grandes como a chicos.

Información previa

• Número de comensales: 4 personas
• Dificultad: Fácil
• Tiempo estimado de preparación: 45 minutos

Ingredientes

• 500g de harina
• 200ml de leche tibia
• 25g de levadura fresca
• 100g de chips de papas
• 1 cucharadita de sal
• 50g de manteca derretida
• 1 huevo

Pasos de preparación

1. En un recipiente, disolver la levadura en la leche tibia y dejar reposar durante 10 minutos.
2. En otro recipiente grande, mezclar la harina y la sal.
3. Agregar la levadura disuelta en la leche al recipiente con la harina.
4. Añadir el huevo y la manteca derretida, y comenzar a amasar hasta obtener una masa elástica y homogénea.
5. Dejar reposar la masa en un lugar cálido y cubierta con un paño, durante aproximadamente 30 minutos o hasta que duplique su tamaño.
6. Dividir la masa en pequeñas porciones, formar bollos y colocarlos sobre una bandeja de horno previamente engrasada.
7. Presionar suavemente los chips de papas sobre cada pancito.
8. Hornear a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.
9. Retirar del horno y dejar enfriar antes de degustar estos pancitos chips irresistibles.

Beneficios de los Pancitos Chips Dona Petrona

Además de ser una opción deliciosa para disfrutar como snack, estos pancitos chips tienen la ventaja de poder ser adaptados a tus preferencias. Puedes experimentar con diferentes tipos de chips de papas y agregarles tu toque personal. Ya sea en una reunión con amigos, como acompañamiento de una comida o simplemente para satisfacer tus antojos, estos pancitos serán el centro de atención.

Recomendaciones y consejos

Para obtener unos pancitos chips perfectos, te recomiendo utilizar levadura fresca en lugar de levadura seca, ya que le dará una textura más esponjosa a la masa. También, asegúrate de amasar bien la masa, esto permitirá que los pancitos tengan una consistencia suave y tierna. No dudes en jugar con diferentes tipos de chips de papas para agregar sabores extra y sorprender a tus invitados.

Curiosidades sobre la receta

Sabías que los pancitos chips son originarios de Estados Unidos y se popularizaron rápidamente por su sabor crujiente y adictivo. Esta versión de Dona Petrona le agrega un toque argentino con los chips de papas, convirtiéndolos en una delicia irresistible para los paladares más exigentes. ¡Anímate a probarlos y descubre por qué se han convertido en un clásico infaltable en cualquier reunión!