Delicioso Flan de Huevo al Horno: Receta Fácil al Baño María

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¡Prepárense para una deliciosa y cremosa aventura culinaria con este exquisito flan de huevo al horno al baño maría! Ideal para aquellos amantes de los postres caseros, este dulce manjar derretirá tu paladar y te dejará con ganas de repetir una y otra vez. ¡No pierdas más tiempo y descubre cómo preparar este clásico con un sabor irresistible!

Información previa

  • Número de comensales: 6 porciones generosas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 15 minutos

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 tazas de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Caramelo líquido (opcional)

Pasos de preparación

  1. Prepara el caramelo líquido y viértelo en el fondo de un molde apto para horno.
  2. En un bol grande, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
  3. Agrega la leche condensada, la leche y la esencia de vainilla. Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Vierte la mezcla sobre el caramelo en el molde y cubre con papel de aluminio.
  5. Coloca el molde dentro de una fuente para horno más grande y vierte agua caliente en la fuente hasta cubrir aproximadamente la mitad del molde del flan.
  6. Hornea a 180 grados Celsius durante 60 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
  7. Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente.
  8. Refrigera el flan durante al menos 4 horas antes de servir.
  9. Desmolda el flan sobre un plato y disfruta de esta irresistible delicia.

Beneficios de la receta: flan de huevo al horno al baño maría

Además de su sabor increíblemente delicioso, este flan de huevo al horno al baño maría tiene varios beneficios para ofrecer:

  • Su textura sedosa y suave hace que sea una excelente opción para consentirte o sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial.
  • Los huevos son una fuente de proteínas y nutrientes esenciales para nuestro organismo.
  • El flan al baño maría es una opción más saludable en comparación con otras preparaciones que pueden contener grasas adicionales.

Recomendaciones y consejos

Para lograr un flan perfecto, aquí te dejo algunos consejos útiles:

  • Bate los huevos suavemente. Evita generar mucha espuma para obtener una textura más sedosa.
  • Separa los ingredientes a temperatura ambiente antes de comenzar, esto ayudará a que se mezclen mejor.
  • Si deseas un caramelo más intenso, puedes añadir un poco más de azúcar al preparar el caramelo líquido.
  • Deja que el flan se enfríe completamente antes de desmoldarlo para evitar que se rompa.

Curiosidades sobre el flan de huevo al horno al baño maría

¿Sabías que el flan es uno de los postres más antiguos que existen? Sus orígenes se remontan al Imperio Romano, donde se preparaba una versión con leche, huevos y miel. A lo largo de la historia, se ha popularizado en distintas culturas y hoy en día podemos disfrutar de diferentes variantes en todo el mundo. ¡Una verdadera delicia de tradición y sabor!

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