Delicioso Pastel de Papa con Casancrem: Una Receta Irresistible

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Bienvenidos a mi blog de recetas caseras! Hoy les voy a compartir una deliciosa receta de pastel de papa con casancrem que seguramente los hará chuparse los dedos. Perfecto para sorprender a la familia o para invitados especiales.

Pero antes de comenzar, déjenme decirles que este pastel tiene un sabor irresistible y una textura cremosa que lo convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión. Además, es muy fácil de hacer, ¡así que no se preocupen si no son expertos en la cocina!

Información previa

  • Número de comensales: 6 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

  • 1 kg de papas
  • 200 g de queso casancrem
  • 100 g de manteca
  • 1 taza de leche
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos para la preparación

  1. Pelar las papas y cortarlas en rodajas finas.
  2. Cocinar las papas en agua con sal hasta que estén tiernas.
  3. Escurrir las papas y colocarlas en un recipiente resistente al calor.
  4. Agregar la manteca y la leche caliente a las papas.
  5. Machacar las papas hasta obtener un puré suave.
  6. Añadir el queso casancrem y mezclar hasta que esté bien incorporado.
  7. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  8. Verter la mezcla en un molde para horno y alisar la superficie.
  9. Hornear a 180°C durante 30 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente por encima.
  10. Servir caliente y disfrutar!

Beneficios de esta receta

Este pastel de papa con casancrem es una excelente opción para disfrutar en cualquier momento. No solo es una delicia para el paladar, sino que también ofrece beneficios como:

  • Proporciona una fuente de energía gracias a los carbohidratos de las papas.
  • El queso casancrem aporta calcio y proteínas de calidad.
  • Es una excelente alternativa para una comida reconfortante y satisfactoria.

Recomendaciones y consejos

Para obtener un pastel de papa delicioso, les recomiendo utilizar papas de buena calidad y machacarlas bien para lograr un puré suave. Además, no olviden sazonar con sal y pimienta al gusto para realzar los sabores.

Si desean darle un toque extra de sabor, pueden agregar un poco de queso rallado por encima antes de hornear. Esto creará una capa gratinada y crujiente que sin duda sorprenderá a todos.

Curiosidades sobre esta receta

Sabías que el pastel de papa es un plato tradicional en muchas culturas alrededor del mundo? En Argentina, es común encontrarlo en las mesas familiares y se suele servir como guarnición o como plato principal en ocasiones especiales.

Además, la combinación de las papas con el queso casancrem le da un toque distintivo y cremoso que lo diferencia de otras versiones de pastel de papa. ¡No dudes en probarlo y descubrir por qué es tan popular!

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