Deliciosa Milanesa de Pollo Rellena: ¡Descubre la Receta!

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Cómo hacer una deliciosa milanesa de pollo rellena: una opción sabrosa y fácil de preparar que seguro te encantará.

Si eres amante de las milanesas y quieres probar una versión diferente, has llegado al lugar indicado. Con esta receta podrás disfrutar de una jugosa milanesa de pollo rellena con tus ingredientes favoritos. Es una opción ideal para sorprender a tus comensales o simplemente darte un capricho culinario.

Información previa

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Ingredientes necesarios

  • 4 filetes de pechuga de pollo
  • 150 gramos de queso mozzarella
  • 100 gramos de jamón cocido
  • Pan rallado
  • 2 huevos
  • Aceite para freír
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos para la preparación

  1. Prepara tus ingredientes y asegúrate de tener todos a mano.
  2. Aplana los filetes de pechuga de pollo con un mazo hasta obtener un grosor uniforme.
  3. Coloca una loncha de jamón cocido y unas rodajas de queso mozzarella en cada filete.
  4. Enrolla los filetes, asegurándote de que el relleno quede bien sellado.
  5. Salpimienta los rollos de pollo al gusto.
  6. Pasa los rollos rellenos por huevo batido y luego por pan rallado.
  7. Calienta abundante aceite en una sartén y fríe las milanesas de pollo rellenas hasta que estén doradas y crujientes.
  8. Retira las milanesas de pollo del aceite y colócalas en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  9. Sirve las milanesas de pollo rellenas calientes y disfrútalas en compañía de tus seres queridos.

Beneficios de la receta de milanesa de pollo rellena

Las milanesas de pollo rellenas son una opción nutritiva y sabrosa. Al estar hechas con pechuga de pollo, son una excelente fuente de proteínas magras. Además, puedes personalizar el relleno según tus gustos y preferencias, añadiendo ingredientes como verduras, queso o jamón. Es una receta versátil que se adapta a diferentes paladares.

Recomendaciones y consejos

Para obtener milanesas de pollo rellenas jugosas y bien cocidas, es importante no sobrecocinarlas. Controla el tiempo de cocción y retíralas del fuego cuando estén doradas por fuera y el queso esté derretido por dentro. Acompaña estas deliciosas milanesas con una ensalada fresca o unas papas fritas caseras.

Curiosidades sobre la receta

¿Sabías que la milanesa es una preparación originaria de Italia? Durante el siglo XIX, los inmigrantes italianos que llegaron a Argentina introdujeron esta receta, la cual se adaptó rápidamente a los gustos locales. Hoy en día, la milanesa de pollo rellena es un clásico de la cocina argentina, apreciada por su sabor y versatilidad.

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6 comentarios en «Deliciosa Milanesa de Pollo Rellena: ¡Descubre la Receta!»

    • Sí, he probado esta receta y debo decir que es espectacular. El pollo relleno añade un toque extra de sabor y jugosidad a la milanesa. ¡Definitivamente tienes que probarlo!

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