Deliciosa receta de milanesa de pollo con verduras: ¡sabores irresistibles en un solo plato!

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¡Hola a todos y bienvenidos a mi blog de recetas! Hoy les traigo una deliciosa receta de milanesa de pollo con verduras para chuparse los dedos. Si eres amante de la comida casera, esta receta te encantará. Es ideal para aquellos días en los que quieres preparar algo rápido y delicioso. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla!

Información previa

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 40 minutos

Ingredientes

  • 4 filetes de pollo
  • 2 huevos
  • 1 taza de pan rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de caldo de pollo

Pasos de preparación

  1. Paso 1: En un plato hondo, bate los huevos y sazónalos con sal y pimienta.
  2. Paso 2: Pasa los filetes de pollo por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos.
  3. Paso 3: Calienta suficiente aceite en una sartén grande y fríe las milanesas de pollo hasta que estén doradas por ambos lados. Retíralas del fuego y déjalas escurrir sobre papel absorbente.
  4. Paso 4: En la misma sartén, agrega la zanahoria, el pimiento rojo, la cebolla y el ajo picados. Saltea las verduras hasta que estén tiernas.
  5. Paso 5: Añade el caldo de pollo a las verduras y deja que hierva. Luego, coloca las milanesas de pollo sobre las verduras y cocina a fuego lento durante 10 minutos.

Beneficios de la receta de milanesa de pollo con verduras

Esta receta combina lo mejor de la carne de pollo con los nutrientes de las verduras. Las milanesas de pollo son una excelente fuente de proteínas magras, ideales para una alimentación balanceada. Además, al agregar verduras como la zanahoria, el pimiento y la cebolla, estarás obteniendo una buena dosis de vitaminas y minerales esenciales para tu organismo. ¡Una combinación perfecta!

Recomendaciones y consejos

Si quieres que tus milanesas de pollo queden bien crujientes, puedes dejar reposar los filetes empanados en el refrigerador durante 30 minutos antes de freírlos. Esto ayudará a que el pan rallado se adhiera mejor y obtengas una textura más crocante.

Además, puedes acompañar esta deliciosa receta con una ensalada fresca y una porción de puré de papas. ¡Una combinación ganadora que seguro disfrutarás!

Curiosidades sobre la receta de milanesa de pollo con verduras

¿Sabías que las milanesas de pollo son muy populares en la gastronomía argentina? Se estima que la receta de milanesa llegó a Argentina a fines del siglo XIX, de la mano de inmigrantes italianos. Desde entonces, se ha convertido en uno de los platos más emblemáticos y queridos por los argentinos. ¡Es todo un clásico en la mesa familiar!

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7 comentarios en «Deliciosa receta de milanesa de pollo con verduras: ¡sabores irresistibles en un solo plato!»

    • A mí se me hace agua la boca, ¡pero no entiendo cómo puedes disfrutar de esa combinación! Prefiero sabores más tradicionales y no mezclar tanto. Pero bueno, para gustos, ¡los colores!

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