Deliciosa receta de chipa tradicional: ¡sabor auténtico en cada bocado!

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¡Delicioso Chipá Tradicional!

Si estás buscando una receta para sorprender a tus seres queridos o simplemente disfrutar de un bocadito delicioso, ¡te encuentras en el lugar indicado! El chipá es un manjar tradicional de la gastronomía paraguaya y argentina. Su sabor único y textura suave lo convierten en el compañero perfecto para tus desayunos o meriendas.

Comensales: 10 personas
Dificultad: Fácil
Tiempo estimado: 40 minutos

Ingredientes

  • 500g de almidón de mandioca
  • 250g de queso fresco
  • 100g de manteca derretida
  • 3 huevos
  • 1 taza de leche
  • Sal al gusto

Pasos para la Preparación

  1. En un bowl, mezclar el almidón de mandioca y el queso fresco rallado.
  2. Agregar la manteca derretida, los huevos, la leche y la sal. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
  3. Formar bolitas del tamaño de una nuez y colocarlas en una bandeja enmantecada.
  4. Llevar al horno precalentado a 180°C durante 25-30 minutos, o hasta que estén dorados por fuera.
  5. Retirar del horno y dejar enfriar unos minutos antes de disfrutarlos.

Beneficios de la Receta de Chipa Tradicional

Ideal para compartir en reuniones familiares o con amigos, el chipá es una excelente fuente de energía gracias a su contenido en almidón de mandioca, además de ser una opción sin gluten para aquellos con intolerancias alimentarias.

Recomendaciones y Consejos

Para un sabor más intenso, puedes incorporar pequeños trozos de jamón o panceta a la masa antes de formar las bolitas. ¡Prueba diferentes variantes y encuentra tu versión preferida!

¡Curiosidades del Chipá!

La tradición de preparar chipá se remonta a la época de la colonización española en América del Sur, donde la influencia de los ingredientes autóctonos dio lugar a esta delicia culinaria que perdura hasta nuestros días.

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