Delicioso chipa de almidón casero: una receta fácil y sabrosa

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Hola a todos y bienvenidos a mi blog de recetas caseras. Hoy les quiero compartir una receta muy especial, se trata de cómo hacer chipa de almidón casero. Si eres amante de la comida típica argentina, te aseguro que esta receta te va a encantar. La chipa es un pan de queso delicioso y fácil de hacer, perfecto para compartir en una tarde con amigos o familia. ¿Estás listo para descubrir cómo prepararlo? ¡Sigue leyendo!

Antes de comenzar, vamos a repasar algunos detalles importantes para tener en cuenta sobre esta receta:

  • Número de comensales: 8 personas
  • Dificultad: fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

  • 500 gramos de almidón de mandioca
  • 200 gramos de queso fresco
  • 3 huevos
  • 1 taza de leche
  • 100 gramos de manteca
  • Sal al gusto

Pasos para la preparación

  1. En un recipiente grande, mezcla el almidón de mandioca, el queso fresco rallado, los huevos, la leche y la manteca derretida.
  2. Agrega sal al gusto y amasa hasta obtener una masa homogénea. Puedes ayudarte con las manos o una cuchara de madera.
  3. Divide la masa en porciones pequeñas y dales forma de bolitas.
  4. Coloca las bolitas en una bandeja para horno previamente enharinada y con espacio entre ellas.
  5. Hornea a 180°C durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que estén doradas.

Beneficios de la receta de chipa de almidón casero

La chipa de almidón casero es una delicia que no puedes perderte. Además de su sabor irresistible, tiene beneficios adicionales:

  • Es una receta a base de ingredientes naturales y sin aditivos artificiales.
  • La mandioca utilizada en el almidón es una excelente fuente de energía y fibra.
  • El queso fresco aporta proteínas y calcio, bueno para los huesos y los músculos.

Recomendaciones y consejos

Para obtener una chipa de almidón casero perfecta, te recomiendo seguir estos consejos:

1. Mide los ingredientes con precisión para obtener los mejores resultados.

2. Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de queso rallado adicional.

3. Si prefieres una chipa más liviana, puedes reducir la cantidad de manteca utilizada.

Curiosidades sobre la receta

Y para finalizar, te cuento algunas curiosidades sobre la receta de chipa de almidón casero:

La chipa es una receta tradicional de la gastronomía guaraní, que se ha convertido en una delicia muy popular en Argentina. Se suele consumir en el desayuno o la merienda, acompañado de mate o café. Es una excelente opción para disfrutar en cualquier momento del día.

Espero que te animes a preparar esta receta y que te guste tanto como a mí. ¡No olvides dejarme un comentario contándome tu experiencia! ¡Hasta la próxima!

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6 comentarios en «Delicioso chipa de almidón casero: una receta fácil y sabrosa»

    • ¡Buena idea! El almidón de papa podría darle un toque diferente a la receta. Sería interesante probarlo y comparar los resultados. ¡Gracias por la sugerencia! 🥔

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