Delicioso Bizcochuelo Marmolado con Aceite: La Mejor Receta Casera

receta de bizcochuelo marmolado con aceite

¡Hola amigx dulcerx! Hoy te traigo una receta deliciosa y sencilla para que disfrutes de un riquísimo bizcochuelo marmolado con aceite. ¿Quién puede resistirse a un postre suave, esponjoso y con un toque de chocolate? Sin duda, esta receta te hará quedar como todo un/a expertx en la cocina.

Preparar este bizcochuelo marmolado con aceite es como hacer magia, ya que combina la humedad del aceite con el sabor intenso del cacao. ¿Estás listx para sorprender a todxs tus invitadxs? ¡Pues vamos al lío!

Información previa

• Número de comensales: 8 porciones
• Dificultad: Fácil
• Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

• 3 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 200 ml de aceite de girasol
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 250 gramos de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 50 ml de leche

Pasos de preparación

1. Paso 1: Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. Paso 2: En un bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y espumosa.
3. Paso 3: Agrega el aceite de girasol y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar. Continúa batiendo.
4. Paso 4: En otro recipiente aparte, tamiza la harina junto con la levadura en polvo.
5. Paso 5: Incorpora la mezcla de harina y levadura a la mezcla de huevos, azúcar y aceite. Remueve suavemente hasta obtener una masa homogénea.
6. Paso 6: Separa la masa resultante en dos partes iguales.
7. Paso 7: En uno de los recipientes, añade el cacao en polvo y la leche. Mezcla hasta obtener una masa de chocolate.
8. Paso 8: En un molde apto para horno, alterna capas de masa blanca y masa de chocolate para crear el efecto marmolado.
9. Paso 9: Con la ayuda de un palillo, haz movimientos en forma de ocho para crear el marmolado.
10. Paso 10: Hornea durante aproximadamente 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
11. Paso 11: Retira el bizcochuelo del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

Beneficios de la receta de bizcochuelo marmolado con aceite

Este bizcochuelo marmolado con aceite tiene una textura increíblemente suave y tierna gracias al uso del aceite de girasol en lugar de mantequilla. Además, el aceite le brinda una humedad única, lo que hace que este bizcochuelo se conserve jugoso durante días.

Recomendaciones y consejos

Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes espolvorear azúcar glas por encima del bizcochuelo una vez esté completamente frío. ¡Le dará un aspecto aún más apetitoso!

También te recomiendo usar un molde desmontable para facilitar el desmoldado del bizcochuelo sin que se rompa. ¡No queremos desperdiciar ni un pedacito de esta delicia!

Curiosidades sobre la receta

¿Sabías que el bizcochuelo marmolado es una variedad muy popular en Argentina? Este tipo de bizcochuelo combina la esponjosidad clásica de los bizcochuelos con una vistosa apariencia marmolada, que conquista tanto a grandes como a chicos. ¡Seguro que se convertirá en uno de tus postres favoritos!