Deliciosos alfajores de maicena con margarina: la receta perfecta

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Deliciosos Alfajores de Maicena con Margarina

¡Hola amantes de la cocina! Hoy les traigo una receta clásica y deliciosa: alfajores de maicena con margarina. Estos dulces bocados son perfectos para cualquier ocasión, desde una merienda entre amigos hasta un regalo casero. Su suave textura y sabor a dulce de leche los convierten en un verdadero placer para el paladar.

  • Número de comensales: 12 alfajores
  • Dificultad: fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

  • 200g de harina de maicena
  • 150g de margarina a temperatura ambiente
  • 100g de azúcar impalpable
  • 1 huevo
  • 200g de dulce de leche
  • Esencia de vainilla al gusto
  • 50g de coco rallado (opcional, para decorar)

Pasos de preparación

  1. Paso 1: En un bowl, batir la margarina con el azúcar impalpable hasta obtener una crema suave.
  2. Paso 2: Agregar el huevo y esencia de vainilla, seguir batiendo hasta integrar bien.
  3. Paso 3: Incorporar la harina de maicena
  4. Paso 4: Extender la masa y cortar discos del tamaño deseado. Colocar en una placa y hornear hasta dorar apenas.
  5. Paso 5: Una vez fríos, unir de a dos con dulce de leche.

Beneficios

Estos alfajores de maicena con margarina no solo son irresistiblemente deliciosos, sino que pueden endulzar momentos especiales o ser un regalo encantador para tus seres queridos.

Recomendaciones y consejos

Para obtener una mejor consistencia, es fundamental respetar las proporciones de los ingredientes. También puedes experimentar con diferentes esencias para personalizar el sabor de tus alfajores.

Curiosidades

Los alfajores son un clásico de la repostería argentina, ¡y cada familia tiene su receta secreta! La combinación de maicena y margarina les otorga su característica textura suave y esponjosa.

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