Delicioso arroz con leche para 25 personas: ¡La receta perfecta para complacer a todos!

5/5 - 1 voto

¡Hola a todos los amantes de los postres! Hoy les traigo una receta deliciosa y tradicional que nunca pasa de moda: ¡arroz con leche! Este postre es perfecto para compartir en grandes reuniones, ya que nuestra receta está pensada para ¡25 personas! Prepárate para sorprender a tus invitados con un postre casero que les encantará.

Información previa

  • Número de comensales: 25 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

  • 1 kg de arroz
  • 2 litros de leche
  • 500 gramos de azúcar
  • 1 rama de canela
  • La cáscara de 1 limón
  • 150 gramos de pasas de uva

Pasos de preparación

  1. En una olla grande, hierve el arroz con agua durante 10 minutos. Luego, escúrrelo y enjuágalo bajo agua fría.
  2. En la misma olla, vierte la leche, el azúcar, la canela y la cáscara de limón. Lleva a fuego medio y remueve para evitar que se pegue.
  3. Agrega el arroz y las pasas a la olla. Cocina a fuego lento durante aproximadamente 40 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya reducido.
  4. Una vez listo, retira la canela y la cáscara de limón. Deja enfriar y luego refrigera por al menos 2 horas antes de servir.

Beneficios del arroz con leche para 25 personas

Este delicioso postre no solo es perfecto para compartir en grandes grupos, sino que también tiene varios beneficios para nuestra salud. El arroz con leche es una fuente de energía gracias a su contenido de arroz, que nos proporciona carbohidratos. Además, la leche nos aporta calcio y proteínas, mientras que las pasas de uva agregan un toque de antioxidantes. ¡Así que disfruta de este dulce y sencillo postre sin culpa!

Recomendaciones y consejos

Para obtener un arroz con leche cremoso y con mucho sabor, te recomendamos utilizar arroz de grano corto. Esto ayudará a que el postre tenga una textura más suave y se absorba bien la leche. No olvides remover constantemente mientras se cocina para evitar que se pegue en el fondo de la olla. Y si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir una pizca de canela en polvo antes de servir.

Curiosidades sobre el arroz con leche

¿Sabías que el arroz con leche es un postre que se disfruta en diferentes partes del mundo? En España se le añade un toque de azúcar quemada por encima para obtener una capa crujiente y deliciosa llamada “caramelo”. En México, se suele servir caliente y acompañado de una pizca de canela en polvo. ¡Cada país tiene su propia versión y todas son igualmente deliciosas!

Deja un comentario