Delicioso pudin inglés: la receta tradicional en tan solo 30 minutos

5/5 - 1 voto

Hola a todos, ¿alguna vez han probado un delicioso pudin inglés? Si no lo han hecho, están en el lugar indicado. Hoy les compartiré una receta fácil de seguir para preparar este postre clásico que seguramente será un éxito en cualquier ocasión.

El pudin inglés es conocido por su textura suave y su sabor rico y reconfortante. Es un postre tradicional en la cocina inglesa y cada bocado te transportará a la nostalgia de los antiguos banquetes británicos. Así que prepárense para disfrutar de una deliciosa experiencia culinaria con este pudin.

Información previa

  • Número de comensales: 8
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

  • 300 g de pan rallado
  • 100 g de mantequilla
  • 150 g de azúcar
  • 500 ml de leche
  • 3 huevos
  • 100 g de pasas de uva
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 pizca de sal

Pasos de preparación

  1. En una cacerola, calienta la leche y la mantequilla hasta que la mantequilla se derrita. Luego, retira del fuego y deja enfriar.
  2. En otro recipiente, bate los huevos con el azúcar hasta que obtengas una mezcla homogénea.
  3. Agrega la leche tibia a la mezcla de huevos y azúcar, y mezcla bien.
  4. Añade el pan rallado, las pasas de uva, la esencia de vainilla y la sal. Remueve todo hasta obtener una masa uniforme.
  5. Vierte la mezcla en un molde apto para horno y cocina a baño María durante 45 minutos a 180°C.
  6. Una vez que el pudin esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar antes de desmoldar.
  7. Sirve el pudin inglés en porciones individuales y disfruta.

Beneficios del pudin inglés

Además de ser un dulce exquisito, el pudin inglés tiene beneficios sorprendentes para nuestra salud. Está cargado de energía y nutrientes gracias a los ingredientes utilizados, como la leche, los huevos y el pan. Además, contiene una buena cantidad de fibra proveniente del pan rallado, lo que favorece la digestión y cuida de nuestra salud intestinal.

Recomendaciones y consejos

Para un resultado aún más delicioso, te recomiendo utilizar pan blanco fresco en lugar de pan rallado. También puedes añadir especias como canela o nuez moscada para darle un toque extra de sabor. No olvides dejar reposar el pudin inglés antes de servirlo, ya que esto permitirá que adquiera una textura más firme y se asienten los sabores.

Curiosidades sobre el pudin inglés

¿Sabías que el pudin inglés es un postre que tiene sus raíces en la era medieval? Originalmente, se elaboraba con carne y se cocinaba al vapor. Con el tiempo, evolucionó hasta convertirse en un postre dulce y se popularizó en toda Inglaterra. Cada familia tiene su propia receta especial, transmitida de generación en generación.

Relacionado:   Budín de Chocolate Paulina: Disfruta de una deliciosa receta casera

Espero que hayan disfrutado de esta receta de pudin inglés y que se animen a prepararla pronto. ¡Nada mejor que un dulce tradicional para endulzar nuestros días!

2 comentarios en «Delicioso pudin inglés: la receta tradicional en tan solo 30 minutos»

Deja un comentario