Deliciosa pizza saludable con harina integral: receta fácil y nutritiva

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¡Prepara una Deliciosa Pizza Saludable con Harina Integral!

¿Quién puede resistirse a una deliciosa pizza? Si eres amante de las pizzas pero buscas una versión más saludable, estás en el lugar indicado. En esta receta, te enseñaré cómo preparar una pizza con harina integral llena de sabor, ideal para compartir en cualquier ocasión.

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes:

  • 300g de harina integral
  • 10g de levadura seca
  • 200ml de agua tibia
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Salsa de tomate casera
  • Vegetales frescos al gusto (pimientos, cebolla, champiñones)
  • Queso mozzarella rallado
  • Orégano y especias al gusto

Pasos para la Preparación:

  1. En un bol, mezcla la harina integral con la levadura seca y la sal.
  2. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva, y mezcla hasta formar una masa homogénea.
  3. Amasa durante unos minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
  4. Deja reposar la masa en un bol aceitado, cubierto con un paño, durante 30 minutos o hasta que duplique su tamaño.
  5. Estira la masa sobre un molde para pizza y añade la salsa de tomate, los vegetales frescos y el queso mozzarella.
  6. Esparce orégano y tus especias favoritas por encima.
  7. Hornea la pizza a 200°C durante 15-20 minutos, o hasta que la base esté dorada.
  8. ¡Disfruta de tu deliciosa pizza casera con harina integral!

Beneficios de la Pizza Saludable con Harina Integral:

Al utilizar harina integral en la masa de la pizza, obtendrás un mayor contenido de fibra y nutrientes esenciales. Además, al incluir vegetales frescos, estarás aportando vitaminas y minerales a tu comida.

Recomendaciones y Consejos:

Para una pizza aún más saludable, puedes experimentar con diferentes vegetales o incluso agregar proteínas magras como pollo o pavo. No olvides disfrutarla con moderación y en compañía de tus seres queridos.

Curiosidades sobre la Receta:

La harina integral no solo le otorga un sabor único a la masa, sino que también aporta un color y textura especial a la pizza. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados con una opción saludable y deliciosa.

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