Deliciosa pizza en sartén sin levadura: una receta rápida y fácil

pizza en sarten sin levadura

Hoy te traigo una deliciosa receta de pizza en sartén sin levadura que te sorprenderá. ¿Quién dice que necesitas un horno para disfrutar de una pizza casera? Con esta receta podrás preparar una pizza fácil, rápida y sin complicaciones. Ya no tendrás excusas para no darte un capricho con una auténtica pizza en cualquier momento.

En esta receta, te daré todos los detalles sobre los ingredientes que necesitarás, los pasos para su preparación, los beneficios que ofrece y algunos consejos útiles. ¡Así que no pierdas tiempo y manos a la obra!

Información previa

• Número de comensales: 2 a 3 personas
• Dificultad: Fácil
• Tiempo estimado de preparación: 40 minutos

Ingredientes

• 200 gramos de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 150 ml de agua tibia
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 200 gramos de salsa de tomate
• 150 gramos de queso mozzarella rallado
• Ingredientes opcionales para el topping: jamón, champiñones, aceitunas, etc.

Pasos para la preparación

1. En un tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
2. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva a la mezcla seca. Remueve hasta obtener una masa homogénea.
3. Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos minutos hasta que esté suave y elástica.
4. Divide la masa en dos partes y estira cada una en forma de círculo del tamaño de tu sartén.
5. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y coloca una de las masas de pizza en la sartén caliente.
6. Cocina la masa durante unos minutos hasta que esté dorada en el fondo.
7. Voltea la masa y extiende la salsa de tomate, el queso mozzarella y los ingredientes opcionales en la superficie de la pizza.
8. Cubre la sartén con una tapa y cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos o hasta que el queso se derrita y la pizza esté lista.
9. Repite los pasos 5 al 8 con la otra masa de pizza.
10. Sirve caliente y ¡disfruta de tu increíble pizza en sartén sin levadura!

Beneficios de la pizza en sartén sin levadura

Esta receta es ideal para aquellos que buscan una alternativa rápida y fácil para preparar una pizza casera. Al utilizar una sartén en lugar de un horno, podrás disfrutar de una pizza crujiente por fuera y suave por dentro en cuestión de minutos. Además, al no necesitar levadura, evitas los tiempos de reposo y fermentación, lo que la convierte en la opción perfecta para los amantes de la pizza que quieren ahorrar tiempo.

Recomendaciones y consejos

Para obtener una masa más sabrosa, puedes añadir especias como orégano, ajo en polvo o pimentón a la mezcla de harina. También, puedes experimentar con diferentes ingredientes y toppings para personalizar tu pizza a tu gusto. Recuerda calentar la sartén antes de colocar la masa para asegurar una base dorada y crujiente. Y finalmente, no te olvides de tapar la sartén mientras se cocina para que el queso se derrita de manera uniforme.

Curiosidades sobre esta receta

¿Sabías que la pizza en sartén sin levadura es una variante popular en la cocina argentina? Es una opción muy común para aquellos que desean disfrutar de una pizza casera pero no tienen acceso a un horno tradicional. Además, puedes experimentar con diferentes ingredientes para crear combinaciones únicas y deliciosas. ¿Te animas a probar esta deliciosa versión de pizza?