Receta rápida: pizza en sartén ¡sin horno!

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Deliciosa Pizza en Sartén sin Horno

¿Quién dijo que necesitas un horno para disfrutar de una sabrosa pizza casera? ¡Hoy te enseño a preparar una pizza en sartén que te dejará con ganas de más! Olvídate de complicaciones y ¡manos a la obra!

  • Número de comensales: 2 personas
  • Dificultad: ¡súper fácil!
  • Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Ingredientes

  • 200g de harina
  • 150ml de agua tibia
  • 1 cucharadita de levadura seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 100g de salsa de tomate
  • 150g de mozzarella rallada
  • Ingredientes opcionales: jamón, champiñones, aceitunas, etc.

Pasos para la Preparación

  1. Mezclar la harina, la levadura seca y la sal en un tazón.
  2. Agregar lentamente el agua tibia y amasar hasta obtener una masa suave y elástica.
  3. Dividir la masa en dos partes y extenderla para formar dos círculos del tamaño de la sartén.
  4. Calentar la sartén a fuego medio y colocar un círculo de masa en ella.
  5. Cubrir la masa con salsa de tomate, mozzarella rallada y los ingredientes opcionales deseados.
  6. Cocinar tapado por 10-15 minutos o hasta que el queso esté derretido y la base esté crujiente.
  7. Repetir con la otra porción de masa y ¡listo para disfrutar!

Beneficios de la Pizza en Sartén sin Horno

¡Preparar pizza en sartén es ideal para cuando no dispones de horno! Además, es una forma divertida de involucrar a la familia o amigos en la cocina, permitiendo que cada uno elija sus propios ingredientes favoritos.

Recomendaciones y Consejos

Para obtener una base más crujiente, puedes añadir un poco de aceite en la sartén antes de colocar la masa. No te olvides de tapar la sartén para que el queso se derrita perfectamente.

Curiosidades sobre la receta

¿Sabías que la pizza en sartén es una variante muy popular en la cocina italiana y es conocida como “pizza alla pala”? Esta técnica de cocción permite obtener una base crujiente y deliciosa en poco tiempo.

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