Deliciosa pizza con polvo de hornear: una receta fácil y rápida

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¡Hola a todos los amantes de la pizza! ¿Están listos para probar una receta única y deliciosa? Hoy les traigo una increíble pizza casera hecha con polvo de hornear. Sí, lo has oído bien, ¡polvo de hornear! Prepárense para experimentar sabores sorprendentes y una textura perfectamente crujiente. Esta receta es perfecta para los días en los que quieres algo rápido, fácil y extremadamente satisfactorio. ¡No te lo puedes perder!

Información previa

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de agua tibia
  • Salsa de tomate
  • Mozzarella rallada
  • Toppings de tu elección (jamón, champiñones, pimiento, etc.)

Pasos para la preparación

  1. En un bol grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
  2. Agrega el aceite de oliva y el agua tibia gradualmente, mientras mezclas con tus manos, hasta obtener una masa suave y elástica.
  3. Divide la masa en porciones y estírala para formar la base de la pizza.
  4. Cubre la base con salsa de tomate, mozzarella rallada y los toppings que desees.
  5. Hornea la pizza a 200°C durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el queso esté derretido y dorado.
  6. ¡Saca la pizza del horno y disfruta de su delicioso sabor casero!

Beneficios de la pizza con polvo de hornear

Esta pizza tiene una textura crujiente y ligera gracias al polvo de hornear. Además, al utilizar ingredientes frescos y de calidad, obtendrás una comida sabrosa y nutritiva. ¡Es una excelente opción para disfrutar en familia o con amigos!

Recomendaciones y consejos

Para obtener la mejor pizza con polvo de hornear, te recomendamos precalentar el horno antes de hornearla. Además, no olvides enharinar la superficie de trabajo al estirar la masa para evitar que se pegue. ¡Y por supuesto, diviértete experimentando con diferentes combinaciones de toppings!

Curiosidades sobre esta receta

¿Sabías que el polvo de hornear es el secreto para lograr una masa ligera y esponjosa en esta pizza? A diferencia de la levadura tradicional, el polvo de hornear reacciona con los ingredientes ácidos de la salsa de tomate y crea pequeñas burbujas de dióxido de carbono que hacen que la masa suba en el horno. ¡Es sorprendente cómo con un ingrediente tan común se puede lograr un resultado tan delicioso!

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3 comentarios en «Deliciosa pizza con polvo de hornear: una receta fácil y rápida»

    • ¡Definitivamente no estoy de acuerdo contigo! El polvo de hornear en la pizza suena como una idea terrible. La pizza tradicional ya es perfecta, no necesita ningún tipo de innovación culinaria. ¡Me quedo con la clásica! 🍕👌

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