¡Bienvenidos, fanáticos de la pizza! Hoy les traigo una receta que los va a dejar boquiabiertos. Prepárense para experimentar el delicioso sabor de la pizza calzone, un plato típico italiano que conquistará sus paladares. ¿Listos para descubrir todos los secretos de esta increíble receta? ¡Pues sigan leyendo!
Información previa
- Número de comensales: 4
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 45 minutos
Ingredientes
- 500 gramos de masa de pizza fresca
- 200 gramos de jamón cocido
- 200 gramos de queso mozzarella
- 150 gramos de champiñones
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 4 cucharadas de salsa de tomate
- Orégano
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Pasos de preparación
- 1. Precalienta el horno a 200°C.
- 2. Estira la masa sobre una superficie enharinada y dale forma redonda.
- 3. En un sartén, saltea la cebolla y el pimiento rojo cortados en juliana con un poco de aceite de oliva.
- 4. Agrega los champiñones y cocina hasta que estén tiernos.
- 5. Extiende la salsa de tomate sobre la masa, dejando un borde sin cubrir.
- 6. Coloca el jamón, el queso mozzarella y las verduras salteadas sobre la salsa.
- 7. Espolvorea orégano, sal y pimienta al gusto.
- 8. Dobla la masa por la mitad, cubriendo el relleno y presiona los bordes para sellar.
- 9. Lleva la pizza calzone al horno y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente.
- 10. ¡Retira del horno, deja enfriar ligeramente y disfruta de tu deliciosa pizza calzone!
Beneficios
La pizza calzone es una excelente opción para compartir en una reunión con amigos o familia, ya que su delicioso relleno y su presentación sorprendente la convierten en un plato que todos disfrutarán. Además, al ser horneada, es mucho más saludable que la pizza frita, pero igual de sabrosa. ¡Una manera perfecta de satisfacer a todos los comensales!
Recomendaciones y consejos
Para obtener los mejores resultados, te recomendamos utilizar ingredientes frescos y de alta calidad. También es importante no excederte con el relleno, ya que podría dificultar el cierre del calzone y afectar su cocción. ¡Diviértete personalizando tu pizza calzone con tus ingredientes favoritos y experimenta nuevos sabores!
Curiosidades sobre la pizza calzone
Sabías que el término “calzone” en italiano significa “pantalones” o “calzón”? Esto se debe a su forma, similar a la de un pantalón doblado por la mitad. Además, el origen de esta deliciosa receta se remonta a la antigua Roma, donde los calzones eran considerados una comida rápida y práctica para llevar. Sin duda, un plato con mucha historia y sabor.
Vaya, me encanta el calzone de pizza. ¿Pero realmente tiene beneficios? 🤔
¡Me encanta el calzone de pizza, pero no puedo creer que no hayan mencionado la receta secreta de mi abuela!