Delicioso Pastel de Osvaldo Gross: Un Banquete para los Sentidos

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¡Hola a todos los amantes de la repostería! Hoy les traigo una deliciosa receta de pastelera Osvaldo Gross que estoy seguro les encantará. Prepárense para disfrutar de un postre irresistible y lleno de sabor argentino. ¿Están listos para adentrarse en el mundo de la repostería conmigo? ¡Empecemos!

Información previa

  • Número de comensales: 8 personas
  • Dificultad: fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

  • 200 gramos de harina
  • 150 gramos de mantequilla
  • 4 huevos
  • 200 ml de leche
  • 200 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 200 gramos de crema pastelera
  • Azúcar glass para decorar

Pasos de preparación

  1. En un bol, tamiza la harina y añade la mantequilla cortada en cubos. Mezcla con tus manos hasta obtener una textura arenosa.
  2. Añade los huevos batidos, la leche, el azúcar, la esencia de vainilla y una pizca de sal. Mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.
  3. En un molde engrasado, vierte la mitad de la masa y repártela de manera uniforme.
  4. Añade la crema pastelera sobre la masa y luego cubre con el resto de la masa.
  5. Lleva al horno precalentado a 180ºC durante 40 minutos o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
  6. Retira del horno, deja enfriar y espolvorea azúcar glass por encima.
  7. Sirve y disfruta de esta exquisita pastelera Osvaldo Gross.

Beneficios de la Pastelera Osvaldo Gross

La Pastelera Osvaldo Gross es un postre versátil que puede ser disfrutado en cualquier ocasión especial. Su deliciosa combinación de masa suave, crema pastelera y azúcar glass hacen de este postre una auténtica tentación para los amantes de lo dulce. Además, su preparación es sencilla, por lo que cualquier aficionado a la repostería podrá deleitar a sus seres queridos con este increíble dulce.

Recomendaciones y consejos

Para obtener una Pastelera Osvaldo Gross perfecta, te recomiendo utilizar ingredientes de la mejor calidad posible. Utiliza huevos frescos y mantequilla sin sal para obtener un sabor más delicado. A la hora de hornear el pastel, asegúrate de precalentar el horno y de no abrirlo durante la cocción para evitar que se baje. Finalmente, puedes agregar un toque personal a esta receta añadiendo frutas frescas o un poco de chocolate rallado sobre la crema pastelera antes de cubrir con la otra capa de masa.

Curiosidades sobre la pastelera Osvaldo Gross

La Pastelera Osvaldo Gross es un postre tradicional en Argentina que debe su nombre al famoso pastelero y chef Osvaldo Gross, reconocido por su gran talento en el mundo de la repostería. Esta receta ha sido transmitida de generación en generación, convirtiéndose en un clásico infaltable en las mesas dulces argentinas. Anímate a probarla y descubre por qué es tan popular en el país del tango y el buen comer.

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