Deliciosa Pastelera de Naranja: Receta Fácil y Deliciosa

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¿Te gusta la repostería? Si es así, estás de suerte porque hoy te traigo una deliciosa receta de pastelera de naranja. Este postre combina la suavidad de una crema pastelera con el sabor fresco y cítrico de la naranja. ¡Te aseguro que te chuparás los dedos con cada bocado!

Si estás buscando una receta fácil de preparar pero que luzca como un auténtico manjar, la pastelera de naranja es la opción perfecta. Con ingredientes básicos y un poco de tiempo, podrás sorprender a tus comensales con un postre exquisito.

Información previa

  • Número de comensales: 6
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 45 minutos

Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • 2 naranjas (la ralladura y el jugo)
  • 200 gramos de azúcar
  • 80 gramos de maicena
  • 4 yemas de huevo
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 250 gramos de masa quebrada

Pasos para la preparación

  1. En una cacerola, calienta la leche junto con la ralladura de las naranjas y la mitad del azúcar.
  2. En un tazón aparte, mezcla las yemas de huevo, el resto del azúcar, la maicena y el jugo de las naranjas.
  3. Vierte la mezcla de huevo en la cacerola con la leche caliente. Revuelve constantemente hasta que espese y adquiera una consistencia cremosa.
  4. Agrega la esencia de vainilla y continúa cocinando a fuego bajo durante 2 minutos más.
  5. Retira la cacerola del fuego y deja enfriar la crema pastelera.
  6. Forra un molde para tarta con la masa quebrada y pincha el fondo con un tenedor.
  7. Vierte la crema pastelera ya fría sobre la masa y alisa la superficie.
  8. Hornea la pastelera de naranja a 180 grados Celsius durante 30 minutos o hasta que la masa esté dorada.
  9. Deja enfriar antes de servir y disfruta de esta delicia.

Beneficios que ofrece: pastelera de naranja receta

Además de su delicioso sabor, la pastelera de naranja tiene varios beneficios para tu salud. La naranja es una fuente de vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y combate los radicales libres. Asimismo, la crema pastelera aporta calcio gracias a la leche, un mineral esencial para unos huesos fuertes.

Recomendaciones y consejos

Antes de comenzar a preparar la pastelera de naranja, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano y seguir los pasos al pie de la letra. Recuerda que la paciencia es clave, especialmente al cocinar la crema pastelera para obtener la textura perfecta.

Curiosidades sobre la receta

¿Sabías que la pastelera de naranja es una variante de la tradicional tarta de frutas? Su origen se remonta a la pastelería francesa del siglo XIX, donde se buscaba aprovechar las naranjas de la región en un postre delicioso. ¡Una auténtica explosión de sabor en cada bocado!

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11 comentarios en «Deliciosa Pastelera de Naranja: Receta Fácil y Deliciosa»

    • Vaya, parece que tienes una fuerte opinión sobre las chispas de chocolate en el pastel de naranja. Aunque es cierto que son deliciosas, tal vez esta receta busca resaltar el sabor natural de los cítricos. ¡Quizás vale la pena probarlo antes de juzgar!

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