pastelera de coco
¡Bienvenidos a esta deliciosa receta de pastelera de coco! Si te encantan los postres con un toque tropical, este es sin duda para ti. Prepárate para disfrutar de una combinación perfecta de sabores suaves y esponjosos con un toque de coco que te transportará a las playas de Argentina. ¡No querrás perderte esta tentación!
Información previa
- Número de comensales: 8 porciones
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 45 minutos
Ingredientes
- 250 g de harina
- 200 g de azúcar
- 150 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 3 huevos
- 200 ml de leche de coco
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Una pizca de sal
- 200 g de coco rallado
Pasos de preparación
- En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la mantequilla, los huevos, la leche de coco, la esencia de vainilla, el polvo de hornear y la sal.
- Bate la mezcla con una batidora eléctrica durante unos minutos hasta obtener una masa homogénea.
- Agrega el coco rallado y mezcla suavemente con una espátula.
- Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Lleva el molde al horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio.
- Retira del horno y deja enfriar completamente antes de desmoldar.
Beneficios de la pastelera de coco
La pastelera de coco es una delicia que, además de su sabor exquisito, ofrece beneficios para nuestro organismo. El coco es conocido por ser rico en vitaminas y minerales, y su consumo contribuye a la hidratación, mejora el sistema inmunológico y favorece la salud cardiovascular. ¡Disfruta de esta dulce tentación sabiendo que estás cuidando de tu bienestar!
Recomendaciones y consejos
Para obtener los mejores resultados con tu pastelera de coco, te recomendamos utilizar ingredientes de calidad y seguir los pasos de la receta al pie de la letra. Asegúrate de precalentar el horno correctamente para obtener una cocción uniforme. También es importante dejar enfriar bien el pastel antes de desmoldarlo para evitar que se rompa. ¡Prepara esta delicia con amor y verás cómo conquista los corazones de todos!
Curiosidades sobre la receta
¿Sabías que la pastelera de coco es un postre tradicional en las fiestas argentinas? Es muy popular en eventos sociales y celebraciones, como cumpleaños y reuniones familiares. Su suave textura y su sabor irresistible hacen que sea un favorito de chicos y grandes. No pierdas la oportunidad de sorprender a tus invitados con este clásico de la repostería argentina. ¡Te aseguramos que se convertirá en un éxito rotundo!
¡Me encanta el coco! Definitivamente voy a probar esta deliciosa receta. ¿Alguien más se anima? 🥥🍰
El coco no es para todos. Prefiero algo más tradicional. ¡Buena suerte con tu receta! 🥥🍰
¡Esta receta de pastelera de coco es una delicia! Definitivamente la voy a probar.
¿En serio? A mí no me gusta para nada el coco. Prefiero algo más tradicional como el pastel de chocolate. ¡Cada quien con sus gustos!
Me encanta la pastelera de coco, pero ¿y si le agregamos un toque de limón?
¡Definitivamente! El toque de limón le daría un sabor fresco y ácido que complementaría perfectamente la dulzura del coco. Sería una combinación explosiva de sabores que vale la pena probar. ¡Atrévete a experimentar y sorprende a tus papilas gustativas!