Delicioso pastel de papa con tocino: una receta irresistiblemente sabrosa

pastel de papa con tocino

¡Hola amigxs! Hoy les traigo una deliciosa receta para chuparse los dedos: Pastel de Papa con Tocino. Este plato reconfortante es perfecto para compartir en familia o disfrutar en solitario cuando necesitas un poco de consuelo. El contraste entre las capas suaves de papa y el crujiente tocino hará que te enamores de este plato en el primer bocado, ¡así que prepárate para saborear el paraíso!

¿Listxs para comenzar? Aquí tienes toda la información previa que necesitas:

• Número de comensales: 4 personas
• Dificultad: Fácil
• Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

• 10 papas grandes
• 200 gramos de tocino
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 2 tazas de queso rallado
• 1 taza de crema de leche
• Sal y pimienta al gusto

Pasos para la Preparación

1. Pela las papas y córtalas en rodajas finas. Resérvalas en un recipiente con agua fría para evitar que se oxiden.
2. En una sartén grande, cocina el tocino hasta que quede crujiente. Retira el tocino y resérvalo, dejando la grasa en la sartén.
3. En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados.
4. Escurre las papas y colócalas en una fuente para horno previamente engrasada. Espolvorea sal y pimienta.
5. Agrega una capa de tocino sobre las papas y luego una capa de cebolla y ajo dorados.
6. Repite el proceso hasta que se terminen las papas.
7. En un recipiente aparte, mezcla la crema de leche con el queso rallado y vierte la mezcla sobre las capas de papas.
8. Hornea a 180°C durante aproximadamente 40 minutos o hasta que las papas estén tiernas y doradas por encima.
9. ¡Y listo! Sirve caliente y disfruta de este irresistible pastel de papa con tocino.

Beneficios del Pastel de Papa con Tocino

Además de ser una delicia para el paladar, este pastel de papa con tocino tiene algunos beneficios que te encantarán:

• Es una excelente fuente de energía, ideal para cargar pilas y seguir adelante en esos días agotadores.
• El tocino le da un toque de sabor extra que te hará sonreír incluso en los momentos más difíciles.
• Las papas son ricas en vitamina C y fibra, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y mejora la digestión.
• El queso y la crema de leche agregan un toque cremoso y reconfortante que te hará sentir abrazado por dentro.

Recomendaciones y Consejos

Aquí van algunos consejitos para que tu pastel de papa con tocino sea aún más espectacular:

No escatimes en el queso rallado, ¡cuanto más queso, mejor será el resultado final! Y si te gusta el queso derretido y dorado, puedes poner una capa extra en la parte superior antes de hornear.

Asegúrate de cortar las papas en rodajas finas y de tamaño uniforme para asegurar una cocción pareja.

Si quieres darle un toque picante, puedes agregar una pizca de pimentón o un poco de ají en polvo a la capa de papas.

No te preocupes si no eres un cocinero experto, ¡esta receta es fácil de seguir y garantiza un resultado delicioso!

Curiosidades sobre el Pastel de Papa con Tocino

La receta de pastel de papa con tocino es originaria de Estados Unidos, donde se ha convertido en un clásico de la cocina casera. Se dice que la combinación de papas y tocino fue inspirada por la receta tradicional de papas al horno con panceta. Sin embargo, el pastel de papa con tocino le da un giro especial y aún más adictivo a este plato.

En definitiva, el pastel de papa con tocino es un plato reconfortante y sabroso que te hará perder la cabeza. Anímate a probarlo y comparte esta deliciosa receta con tus seres queridos. ¡Seguro que se convertirá en un éxito absoluto!