Delicioso pastel de papa con jamon: la receta perfecta para disfrutar en familia

pastel de papa con jamon

Bienvenidos a mi blog! Hoy les traigo una deliciosa receta de pastel de papa con jamón que seguramente los hará salivar. Este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo en familia o una cena con amigos. Con su combinación de sabores y texturas, este pastel no dejará a nadie indiferente. ¡Sigan leyendo para descubrir cómo prepararlo!

Información previa

• Número de comensales: 4 personas
• Dificultad: Fácil
• Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

• 1 kg de papas
• 200 g de jamón cocido
• 200 g de queso rallado
• 1 cebolla
• 4 huevos
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Pasos de preparación

1. Pelar las papas y cortarlas en rodajas finas.
2. En una sartén con aceite de oliva, cocinar la cebolla picada hasta que esté dorada.
3. Agregar el jamón y cocinar por unos minutos.
4. En una fuente apta para horno, colocar una capa de papas, una capa de jamón y queso rallado. Repetir este proceso hasta terminar con una capa de papas.
5. En un bowl aparte, batir los huevos con sal y pimienta al gusto.
6. Verter los huevos batidos sobre el pastel de papas.
7. Llevar al horno precalentado a 180°C y cocinar por aproximadamente 40 minutos, o hasta que las papas estén tiernas y doradas.
8. Servir caliente y disfrutar.

Beneficios del pastel de papa con jamón

Además de ser un plato delicioso, este pastel de papa con jamón ofrece varios beneficios para nuestra salud. Las papas son una excelente fuente de carbohidratos, proporcionando energía y saciedad. Además, el jamón aporta proteínas de calidad y el queso rallado brinda calcio y grasas saludables. ¡Una combinación perfecta para una comida balanceada!

Recomendaciones y consejos

Para que el pastel de papa con jamón quede bien jugoso, te recomiendo no escatimar en el queso rallado. Puedes utilizar el tipo de queso que más te guste, como mozzarella o cheddar. Asegúrate también de cocinar las papas hasta que estén bien tiernas antes de llevar el pastel al horno. ¡Y no olvides sazonar con sal y pimienta al gusto para resaltar los sabores!

Curiosidades sobre el pastel de papa con jamón

Aunque este plato es muy popular en Argentina, también existen variantes en otros países. En algunas regiones de España se le conoce como “pastel de patata” y se suele rellenar con atún o carne picada. Además, en algunos hogares argentinos se acostumbra agregar aceitunas verdes al pastel para darle un toque de sabor extra. ¡Anímate a probar diferentes versiones y descubre tu favorita!