Delicioso pastel de carne molida con papa y zanahoria: ¡Receta fácil y sabrosa!

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Delicioso Pastel de Carne Molida con Papa y Zanahoria

Si estás buscando una receta reconfortante, fácil de hacer y que te haga quedar como un chef experimentado frente a tus invitados, estás en el lugar indicado. Este pastel de carne molida con papa y zanahoria es una combinación perfecta de sabores que seguramente te hará quedar como un rey de la cocina.

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

  • 500g de carne molida de res
  • 4 papas
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Preparación

  1. Pela y corta las papas en cubos, así como las zanahorias.
  2. En una sartén con aceite de oliva, saltea la cebolla y el ajo picados.
  3. Agrega la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté dorada. Sazona con sal y pimienta.
  4. Cocina las papas y zanahorias en agua hirviendo hasta que estén suaves.
  5. Una vez cocidas, haz un puré con las papas y zanahorias. Agrega sal al gusto.
  6. Bate un huevo y mezcla con el puré de papas y zanahorias.
  7. En un molde para horno, coloca la mitad del puré en la base, luego agrega la carne molida y cubre con el resto del puré.
  8. Esparce pan rallado sobre la superficie para darle un toque crujiente.
  9. Hornea a 180°C durante 30 minutos o hasta que esté dorado.
  10. Sirve caliente y disfruta este delicioso pastel de carne molida con papa y zanahoria.

Beneficios

Este pastel de carne molida con papa y zanahoria es una excelente opción para incluir verduras en tu dieta de una forma deliciosa y reconfortante. Además, la combinación de sabores y texturas lo convierten en un plato irresistible para grandes y chicos.

Recomendaciones y Consejos

Para un toque extra de sabor, puedes añadir hierbas frescas como perejil o cilantro al puré de papas y zanahorias. Además, puedes servirlo con una ensalada fresca para equilibrar el plato.

Curiosidades

El pastel de carne molida con papa y zanahoria es una receta tradicional que ha pasado de generación en generación debido a su versatilidad y sabor. Además, es una excelente forma de aprovechar restos de carne molida y verduras que tengas en casa.

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