Pasta frola: receta original con harina leudante y aceite, ¡sorprende con este clásico dulce!

3.7/5 - 4 votos

Bienvenidos a mi blog, donde hoy les traigo una deliciosa receta de pasta frola en su versión original con harina leudante y aceite. Prepárense para disfrutar de un clásico de la cocina argentina, con un sabor único y una textura irresistible.

La pasta frola es un postre tradicional que combina una crujiente masa con un suave relleno de dulce. Es perfecta para acompañar el mate o disfrutar en cualquier momento del día. ¡No se pierdan esta receta que les garantizo será un éxito!

Información Previa

  • Número de comensales: 8 porciones
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

  • 300 g de harina leudante
  • 100 g de azúcar
  • 100 ml de aceite de girasol
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Ralladura de 1 limón
  • Dulce de membrillo o batata

Pasos para la Preparación

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. En un bowl, mezcla la harina leudante con el azúcar.
  3. Añade el aceite, los huevos, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  4. Divide la masa en dos partes: una para la base y otra para la tapa.
  5. Estira la masa de la base con un rodillo y colócala en un molde previamente enmantecado.
  6. Coloca el dulce de membrillo o batata sobre la base de masa.
  7. Estira la masa de la tapa y colócala sobre el dulce, sellando los bordes.
  8. Lleva al horno por aproximadamente 40 minutos o hasta que la pasta frola esté dorada.
  9. Deja enfriar antes de desmoldar y cortar en porciones.

Beneficios de la Pasta Frola

La pasta frola es un postre que combina ingredientes simples pero deliciosos. Además de ser una verdadera tentación para el paladar, este dulce te ofrece los siguientes beneficios:

  • Es una excelente opción para acompañar el mate o el café.
  • Contiene ingredientes naturales y frescos como la harina leudante, el aceite y los huevos.
  • El dulce de membrillo o batata utilizado como relleno aporta fibra y energía.
  • Es un postre casero que puedes disfrutar en familia o con amigos.

Recomendaciones y Consejos

Para obtener una pasta frola perfecta, te recomiendo seguir estos consejos:

  • No amases demasiado la masa para evitar que se vuelva dura.
  • Utiliza un molde desmontable para facilitar el desmoldado.
  • Si quieres darle un toque especial, puedes espolvorear azúcar impalpable sobre la pasta frola antes de hornear.
  • Deja que la pasta frola enfríe por completo antes de cortarla, esto evitará que se desarme.

Curiosidades sobre la Receta

¿Sabías que la pasta frola es una receta de origen italiano? Fue traída a Argentina por los inmigrantes y se convirtió en uno de los dulces más populares del país. A lo largo de los años, cada familia fue incorporando sus propias variaciones y secretos para lograr una pasta frola única y especial. ¡Ahora tú también puedes disfrutar de esta receta clásica en su versión original con harina leudante y aceite!

Relacionado:   Deliciosa pasta frola con 200g de margarina: la receta más fácil y sabrosa

Deja un comentario