Prepara un delicioso pan sin reposo en minutos: receta rápida y fácil

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pan rapido sin reposo

Bueno, amigxs, hoy les traigo una receta de pan rápido que los va a dejar con la boca abierta. Sí, sí, tal como lo leen: ¡pan para hacer en un abrir y cerrar de ojos!

Para esas ocasiones en que estamos antojados de pan recién horneado y no queremos esperar horas, este pan sin necesidad de reposo es la solución perfecta. Sigan leyendo y les cuento todos los detalles.

Datos rápidos

  • Número de comensales: Para 4 panes que se pueden compartir (o no, nadie los juzgará).
  • Dificultad: Fácil, hasta tu tía abuela podría hacerlo.
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora, ¡empezamos y ya tenemos pan calentito en la mesa!

Ingredientes

  • 500 gramos de harina común. Sí, la de siempre, no te hagas el fino.
  • 300 ml de agua tibia, pero no caliente como tu ex.
  • 10 gramos de levadura fresca o 5 gramos de levadura seca. No te olvides de este detalle, si no, no hay pan.
  • 10 gramos de sal, una pizca amorosamente medida.
  • 1 cucharada de azúcar, para darle ese toquecito dulce.
  • Aceite para engrasar el molde. Sin aceite, no hay desmolde.

Pasos de preparación

  1. Paso 1: En un bol, disolvé la levadura en el agua tibia y agregale el azúcar. Dejá que repose unos minutos.
  2. Paso 2: En otro bol, mezclá la harina y la sal. Hacé un huequito en el centro y agregá la mezcla de levadura. Revolvé hasta formar una masa.
  3. Paso 3: Amasá la masa en una superficie enharinada hasta que esté suave y elástica. Dale amor, que el pan lo siente.
  4. Paso 4: Engrasá un molde para pan y colocá la masa. Tapalo con un paño y dejalo descansar en un lugar cálido durante 40 minutos.
  5. Paso 5: Precalentá el horno a 200°C. Luego, horneá el pan durante 30 minutos o hasta que esté doradito y suene hueco al tocarlo por debajo.
  6. Paso 6: Sacá el pan del horno, dejalo enfriar un poco y ¡ya está listo para disfrutar! Cortá una rebanada, untala con manteca y saboreala como si no hubiera mañana.

Beneficios del pan rápido sin reposo

Este pan tiene como principal beneficio su rapidez y facilidad de preparación. No vas a tener que esperar horas para disfrutar de un pan calentito y delicioso. Además, es perfecto para aquellos momentos en que te dan ganas de comer pan y no tenés tiempo para recetas complicadas. También, su sabor es simplemente espectacular, con una corteza crujiente y una miga esponjosa que te va a hacer A-M-A-R el pan casero.

Recomendaciones y consejos

Les dejo un par de tips para hacer de este pan un éxito total: asegúrate de usar harina común, no le eches mano a otras variedades porque pueden afectar la textura. También, es importante respetar los tiempos de levado, así que controlá la tentación de apurar el proceso. Por último, recordá que este pan sabe mejor cuando se comparte, así que llamá a tus amigxs y compartan el placer de hornear y disfrutar del pan juntos.

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Curiosidades sobre la receta

Sabías que este pan es conocido como pan de soda? Pero no te preocupes, no le estamos poniendo Coca-Cola ni Sprite. La soda hace referencia a la levadura química utilizada en la receta, que le da ese toque rápido y sin reposo. Ah, y no te olvides de personalizar tu pan con semillas, hierbas aromáticas o lo que más te guste. ¡La magia del pan casero está en tus manos!

18 comentarios en «Prepara un delicioso pan sin reposo en minutos: receta rápida y fácil»

    • No me convence, parece muy simple y dudo que quede bien sin reposo. Prefiero invertir tiempo en una receta tradicional. Pero si te gusta la rapidez, adelante. ¡Buena suerte! 🥐👩‍🍳

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    • ¡Yo lo intenté y fue un completo desastre! No sé qué hice mal, pero mi pan sin reposo salió duro y sin sabor. No creo que vuelva a intentarlo. ¡Buena suerte a los demás!

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    • ¡Totalmente de acuerdo! Aunque parezca fácil, seguro que requiere de cierta técnica y experiencia para obtener un resultado perfecto. ¡No puedo esperar para probarlo y ver si está a la altura de las expectativas! 🥖🤩

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