Bienvenidos a mi blog de recetas caseras! Hoy les traigo una deliciosa receta de pan parmesano que estoy seguro que les encantará. El pan parmesano es un clásico de la cocina italiana que combina a la perfección la suavidad del pan con el intenso sabor del queso parmesano. Prepárense para disfrutar de un pan crujiente por fuera y tierno por dentro, con un toque de queso que hará que se derritan de placer. Así que tomen sus delantales, ¡y vamos a cocinar!
Información previa
- Número de comensales: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 2 horas
Ingredientes
- 500 gramos de harina común
- 30 gramos de levadura fresca
- 300 ml de agua tibia
- 2 cucharaditas de sal
- 100 gramos de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Pasos de Preparación
- En un bol, deshacer la levadura fresca en el agua tibia y dejar reposar durante 5 minutos.
- En otro bol, mezclar la harina y la sal.
- Agregar la levadura disuelta en el agua a la mezcla de harina y sal.
- Amasar durante aproximadamente 10 minutos, hasta obtener una masa elástica y suave.
- Agregar el queso parmesano rallado y amasar nuevamente hasta que esté bien incorporado.
- Formar una bola con la masa y colocarla en un bol previamente aceitado.
- Tapar el bol con un paño húmedo y dejar reposar durante 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
- Una vez que la masa haya fermentado, amasar ligeramente y dar forma al pan deseado.
- Colocar el pan en una bandeja de horno previamente engrasada.
- Dejar reposar durante 30 minutos más.
- Precalentar el horno a 200°C.
- Hornear el pan durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado por fuera y suene hueco al golpear la base.
- Sacar el pan del horno y dejar enfriar antes de cortar y servir.
Beneficios del Pan Parmesano
El pan parmesano no solo es delicioso, sino que también nos aporta algunos beneficios para nuestra salud. La harina utilizada en la receta es una fuente de energía y fibra. Además, el queso parmesano es rico en calcio y proteínas, ayudando a fortalecer nuestros huesos y músculos. ¡Así que disfruten sin remordimientos de este sabroso pan!
Recomendaciones y Consejos
Para obtener los mejores resultados, les recomiendo utilizar queso parmesano de calidad y rallarlo en el momento. Esto asegurará un sabor más intenso en el pan. Además, les sugiero hacer el pan el mismo día que lo van a consumir, ya que se conserva mejor y mantiene su frescura. Por último, pueden variar la forma del pan, hacer bollos individuales o incluso darle forma de baguette, ¡solo dejen volar su creatividad en la cocina!
Curiosidades sobre el Pan Parmesano
¿Sabían que el queso parmesano tiene su origen en la ciudad de Parma, en Italia? Este queso de pasta dura se elabora principalmente con leche de vaca y se madura durante largos períodos de tiempo, lo que le brinda su sabor característico. Además, la combinación del parmesano en el pan surgió como una forma de aprovechar los restos de queso rallado que quedaban en los hogares italianos. ¡Así nació esta deliciosa receta que hoy compartimos!
¡Wow, el Pan Parmesano suena increíble! Definitivamente tengo que probarlo, ¡se me hace agua la boca! ¿Alguien más se anima?
¡Claro que sí! Yo también estoy deseando probar el Pan Parmesano, se ve delicioso. ¡Vamos a disfrutar de ese sabor irresistible juntos! ¿Alguien más se une a esta deliciosa aventura? ¡No se lo pueden perder!
Qué delicia de pan parmesano, pero ¿cuántas calorías tiene? ¿Es apto para dietas?