Delicioso pan sin levadura: receta fácil y rápida en sartén

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¡Hola amig@s del pan! Hoy les traigo una receta que les va a encantar: pan en sartén sin levadura. Muchas veces, nos encontramos con antojo de pan casero pero no tenemos tiempo para esperar a que la masa leude. ¡Pero no se preocupen! Esta receta es perfecta para esos momentos en los que necesitamos pan rápido y delicioso. Además, no requiere de ingredientes complicados, ¡así que manos a la obra!

Información previa

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Ingredientes

  • 3 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de aceite

Pasos de preparación

  1. En un bowl, mezcla la harina, la sal y el polvo de hornear.
  2. Agrega la leche y el aceite, y mezcla todo hasta formar una masa homogénea.
  3. En una sartén antiadherente previamente calentada a fuego medio, vierte un poco de la masa y extiéndela con una espátula.
  4. Cocina el pan durante unos 2 minutos por cada lado, hasta que esté dorado.
  5. Repite el proceso con el resto de la masa.
  6. ¡Listo! Sirve el pan en sartén sin levadura caliente y disfruta de su delicioso aroma y sabor.

Beneficios del pan en sartén sin levadura

Este pan casero tiene varios beneficios. En primer lugar, es una receta mucho más rápida que la tradicional, ya que no requiere de levadura ni de tiempo de reposo. Además, al ser cocinado en sartén, adquiere una textura crujiente por fuera y suave por dentro, ¡una combinación perfecta! Por último, puedes añadir tus ingredientes favoritos a la masa, como semillas de chía, nueces o pasas, para darle un toque especial.

Recomendaciones y consejos

Para obtener los mejores resultados con esta receta, te recomiendo utilizar una sartén antiadherente de buena calidad, para que el pan no se pegue. Además, asegúrate de precalentar bien la sartén antes de verter la masa. Si prefieres un pan más esponjoso, puedes agregar una cucharadita de bicarbonato de sodio a la mezcla. ¡Y no olvides probar diferentes variantes agregando condimentos como ajo en polvo, orégano o queso rallado!

Curiosidades sobre el pan en sartén sin levadura

El pan en sartén sin levadura es una receta que se ha transmitido de generación en generación en muchos países. Se cree que su origen se remonta a épocas en las que no se contaba con hornos en los hogares, por lo que esta técnica permitía a las familias disfrutar de pan casero de manera rápida y sencilla. Además, al no llevar levadura, es una opción ideal para aquellas personas que son intolerantes o alérgicas a este ingrediente. ¡Sin duda, una receta que nunca pasa de moda!

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