Delicioso y Esponjoso Pan de Harina Integral y Avena: Receta Saludable

5/5 - 1 voto

¡Hola a todos! Hoy les traigo una deliciosa receta de pan de harina integral y avena esponjoso. Si eres amante de los panes caseros, este te encantará. Además de ser fácil de hacer, es una opción más saludable gracias a los beneficios nutricionales de la harina integral y la avena. ¡Vamos a empezar!

Información previa

  • Número de comensales: 6 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 2 horas

Ingredientes

  • 400 gramos de harina integral
  • 100 gramos de avena en hojuelas
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 sobre de levadura seca
  • 300 ml de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Pasos de preparación

  1. En un bol, mezcla la harina integral, la avena, la sal y el azúcar.
  2. Agrega la levadura seca y mezcla bien.
  3. Añade el agua tibia y el aceite de oliva.
  4. Amasa la mezcla durante aproximadamente 10 minutos, hasta obtener una masa suave y elástica.
  5. Cubre el bol con un paño y deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
  6. Una vez que la masa haya reposado, amásala un poco más y colócala en un molde previamente engrasado.
  7. Cubre el molde con un paño y deja que la masa repose nuevamente durante 30 minutos.
  8. Prepara el horno a 180 grados Celsius y hornea el pan durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo en la parte inferior.
  9. Saca el pan del horno y déjalo enfriar en una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo.

Beneficios del pan de harina integral y avena esponjoso

Esta receta de pan de harina integral y avena es una excelente opción para aquellos que desean disfrutar de un pan casero más saludable. La harina integral y la avena son ricas en fibra, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal y a controlar los niveles de glucosa en sangre. Además, el pan casero te permite evitar aditivos y conservantes que suelen encontrarse en los panes comerciales. ¡Una opción deliciosa y nutritiva!

Recomendaciones y consejos

Para conseguir un pan más esponjoso, asegúrate de amasar bien la masa y que esta repose el tiempo necesario para que la levadura haga su trabajo. Si quieres darle un toque diferente, puedes agregar semillas de chía, lino o nueces a la masa. ¡Experimenta y encuentra tu combinación favorita!

Curiosidades sobre esta receta

¿Sabías que la avena es uno de los cereales más antiguos cultivados por el ser humano? Además de ser nutritiva, la avena nos ofrece energía sostenida y nos mantiene saciados por más tiempo. Así que, incorporarla en forma de delicioso pan es una gran opción para disfrutar de sus beneficios.

Relacionado:   Deliciosos Pancitos de Leche: Receta Salada

8 comentarios en «Delicioso y Esponjoso Pan de Harina Integral y Avena: Receta Saludable»

    • ¡Claro que sí! Prueba agregarle semillas de chía y nueces picadas a tu receta de pan de harina integral y avena. Le dará un toque extra de sabor y textura. ¡Delicioso!

      Responder
    • ¡Me apunto! Me encanta el pan integral y la avena, ¡pero no estoy seguro de que sea tan saludable como parece! ¿No crees que el exceso de carbohidratos y gluten podría ser un problema? 🤔🍞

      Responder

Deja un comentario