Delicioso pan casero: receta de pan con harina 0000

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¡Hola, amantes de la panadería casera! Hoy les traigo una receta deliciosa y sencilla para hacer un pan casero con harina 0000 que te dejará boquiabierto. Si estás buscando una manera de sorprender a tu familia y amigos con el irresistible aroma de un pan recién horneado, ¡sigue leyendo!

Pan casero, fácil, rápido y delicioso. Lo mejor de todo es que no necesitas ser un experto panadero para lograrlo. Así que ¡manos a la obra!

Información previa

  • Número de comensales: Depende del tamaño del pan
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 3 horas

Ingredientes

  • 500 gramos de harina 0000
  • 10 gramos de levadura fresca
  • 10 gramos de sal
  • 300 ml de agua tibia

Pasos para la preparación

  1. En un recipiente grande, mezcla la levadura fresca con el agua tibia hasta que se disuelva por completo.
  2. Añade la harina y la sal, y comienza a amasar hasta obtener una masa suave y elástica. Puedes utilizar tus manos o una batidora con gancho para amasar.
  3. Una vez que la masa haya fermentado, vuelve a amasar ligeramente y dale forma a tu pan. Puedes hacer una hogaza redonda o usar moldes para darle forma.
  4. Coloca el pan en una bandeja para horno previamente enharinada y tapa con un paño húmedo. Deja que repose durante 30 minutos más.
  5. Pre-calienta el horno a 220°C y hornea el pan durante aproximadamente 30 a 40 minutos, o hasta que esté dorado y suene a hueco cuando lo golpees ligeramente en la parte inferior.
  6. ¡Saca el pan del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo!

Beneficios del pan casero con harina 0000

Además de ser una delicia para el paladar, hacer pan casero con harina 0000 tiene numerosos beneficios. En primer lugar, podrás controlar los ingredientes que utilizas, evitando conservantes y aditivos innecesarios. Además, el aroma y el sabor de un pan recién horneado no tienen comparación. Por último, amasar y hornear tu propio pan te permite disfrutar de una actividad relajante y gratificante. ¡Verás cómo te enganchas a la panadería casera!

Recomendaciones y consejos

Para obtener un pan perfecto, te recomiendo medir los ingredientes con precisión y seguir los tiempos de reposo indicados. Además, si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar hierbas aromáticas, aceitunas o semillas a la masa antes de hornear. ¡Experimenta y diviértete en la cocina!

Curiosidades sobre la receta

Sabías que el pan casero con harina 0000 se considera un alimento básico en muchas culturas? Cada país tiene su propia receta tradicional de pan casero y cada región tiene sus variantes. Con esta receta sencilla podrás disfrutar de una versión deliciosa y auténtica del pan casero de toda la vida. ¡Pruébalo y sorprende a todos con tus habilidades de panadero!

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