Receta saludable: Ñoquis de calabaza para bebés

¡Te presento una deliciosa receta de ñoquis de calabaza especialmente pensada para los más peques de la casa!

Si estás buscando una alternativa nutritiva y sabrosa para introducir nuevos sabores en la alimentación de tu bebé, ¡has llegado al lugar indicado!

Información previa

• Número de comensales: 1 bebé
• Dificultad: fácil
• Tiempo estimado de preparación: 40 minutos

Ingredientes

• 1/4 de calabaza
• 1/2 taza de harina de trigo
• 1 huevo
• Pizca de sal

Pasos de preparación

1. Cocina la calabaza al vapor hasta que esté tierna.
2. Retira la pulpa de la calabaza y colócala en un bol.
3. Agrega el huevo, la harina y la pizca de sal.
4. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
5. En una superficie enharinada, forma pequeñas bolitas con la masa.
6. Haz rodar cada bolita sobre un tenedor para darles la típica forma de ñoquis.
7. Cocina los ñoquis en agua hirviendo durante 2-3 minutos o hasta que floten en la superficie.
8. Sirve los ñoquis de calabaza para bebés y deja que disfruten de esta deliciosa opción llena de nutrientes.

Beneficios de los ñoquis de calabaza para bebés

Esta receta ofrece una manera divertida y atractiva de incorporar la calabaza en la dieta de tu bebé. La calabaza es rica en vitamina A, C y antioxidantes que ayudan al sistema inmunológico. Además, la harina de trigo aporta energía y el huevo proporciona proteínas esenciales para el crecimiento.

Recomendaciones y consejos

Para una textura más suave, puedes triturar la calabaza cocida antes de mezclarla con los otros ingredientes. Asegúrate de que la masa no quede demasiado pegajosa, si es necesario, puedes añadir un poco más de harina. Recuerda siempre supervisar a tu bebé mientras come y adaptar la receta a sus necesidades y preferencias.

Curiosidades sobre los ñoquis de calabaza para bebés

Los ñoquis son un plato tradicional de la cocina italiana, pero en esta versión adaptada para bebés le agregamos un toque de calabaza para darle un sabor y color especial. ¡Pruébalos y sorpréndete con lo fácil que es hacerlos y lo mucho que le gustarán a tu pequeño chef!