Deliciosa receta de milanesas marineras de carne: ¡descubre cómo prepararlas!

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¡Amigas y amigos amantes de la buena comida! Hoy les traigo una deliciosa receta que los transportará directo a las costas de Argentina: milanesas marineras de carne. Si te gusta el mar y la carne crujiente, ¡esta es la receta perfecta para ti!

Las milanesas marineras son una combinación perfecta entre los sabores del mar y la tradicional milanesa. Prepárate para sorprender a tus invitados con este plato que hará que se chupen los dedos. ¡Vamos a por ello!

Información previa

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Ingredientes

  • 4 filetes de carne de ternera
  • 1 taza de pan rallado
  • 2 huevos
  • 1/4 de taza de harina
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír
  • Jugo de limón
  • Perejil picado para decorar

Pasos para la preparación

  1. Comenzamos por preparar los ingredientes. Lava los filetes de carne de ternera y sécalos con papel absorbente. Luego, sazona cada filete con sal y pimienta al gusto.
  2. En un plato hondo, bate los huevos y reserva.
  3. Coloca la harina en otro plato y el pan rallado en un tercero.
  4. Pasa cada filete de carne por la harina, luego por los huevos batidos y, por último, por el pan rallado asegurándote de que quede bien cubierto.
  5. Calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio-alto. Una vez caliente, coloca los filetes de carne y fríelos hasta que estén dorados por ambos lados.
  6. Retira las milanesas marineras de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  7. Antes de servir, rocía un poco de jugo de limón sobre las milanesas y decora con perejil picado. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de unas deliciosas milanesas marineras de carne.

Beneficios de las milanesas marineras de carne

Estas milanesas marineras de carne son una excelente opción para darle un giro creativo a la tradicional milanesa. Combinando los sabores del mar y la carne, obtendrás un plato sabroso y lleno de nutrientes. La carne de ternera es una fuente de proteínas y vitaminas del grupo B, mientras que los ingredientes marinos aportan ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular. ¡Una explosión de sabor y beneficios en cada bocado!

Recomendaciones y consejos

Para lograr unas milanesas marineras perfectas, te recomiendo utilizar filetes de carne de ternera finos para que se cocinen rápidamente y queden crujientes. Además, asegúrate de secar bien los filetes antes de sazonarlos y rebozarlos, así lograrás que el pan rallado se adhiera correctamente.

Curiosidades sobre las milanesas marineras de carne

Sabías que las milanesas marineras de carne son uno de los platos más populares en la gastronomía argentina? Se sirven tanto en restaurantes de lujo como en puestos callejeros, y son una delicia para los amantes de la comida. Además, su origen se remonta a la influencia de la inmigración italiana en Argentina. Una fusión perfecta entre dos culturas culinarias, ¡que sin duda alguna vale la pena probar!

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4 comentarios en «Deliciosa receta de milanesas marineras de carne: ¡descubre cómo prepararlas!»

    • ¡Qué barbaridad! No puedo creer que prefieras las milanesas marineras con pollo en lugar de carne. Para mí, la carne es insuperable en sabor y textura. Pero bueno, cada quien con sus gustos. ¡Buen provecho!

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    • ¿En serio? A mí me parecen aburridas las milanesas marineras. Prefiero las tradicionales con un toque de limón y perejil. Pero bueno, cada quien tiene sus gustos. ¡Disfruta de tu comida!

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